5 пролетни предястия - SheKnows

Пролетта е чудесно време да организираме събирания и имаме пет лесни и вкусни пролетта мезета които вашите гости ще харесат.

Свързана история. Мини пиците с гарнитура с прошуито ​​на Giada De Laurentiis са неустоимо сладки и вкусни

Чесън лимонови скариди

Тези лесни шишчета от скариди са свежи и вкусни пролетно парти удоволствие.

Съставки:

• 2 чаени лъжички кошерна сол
• 2 супени лъжици захар
• 2 до 2-1/2 паунда обелени скариди (12 до 15 на килограм), изплакнати и отцедени
• 1/4 чаша зехтин
• 1/4 чаша нарязан магданоз
• 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
• 3 скилидки чесън, обелени и смлени
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян пипер
• Резенчета лимон

Упътвания:

1. Смесете сол и захар в голяма купа за смесване. Добавете скариди и разбъркайте внимателно. Покрийте и охладете за 1 час.
2. Загрейте фурната до 375 градуса F.
3. Изплакнете добре скаридите и ги отцедете; изплакнете и подсушете също така купата. Върнете скаридите в купата.
4. Добавете зехтин, магданоз, лимонова кора, чесън и черен пипер; хвърлям за палто.
5. Нарежете скариди на метални или напоени дървени шишчета.
6. Печете 8 минути.

Бисквити с пармезан с прошуто и аспержи

Соленото прошуто и пресните аспержи превръщат тези сирни домашни бисквити в страхотен извор предястие.

Съставки:

• 1/4 килограма (1 пръчка) несолено масло
• 3 унции настърган пармезан
• 3/4 чаша универсално брашно
• 1/2 чаша пълнозърнесто брашно
• 1 1/4 чаши универсално брашно
• 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
• 1 чаена лъжичка нарязани пресни листа мащерка
• 1/2 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

Упътвания:

1. Намажете маслото в голяма купа.
2. Добавете пармезан, брашно, сол, мащерка и черен пипер; смесват.
3. Разточете тестото в 13-инчов труп; увийте в найлоново фолио и замразете за около 30 минути.
4. Загрейте фурната до 350 градуса F.
5. Нарежете тестото на „бисквити“ с дебелина 1/2 инча и поставете върху лист за бисквитки.
6. Печете 20 до 25 минути.
7. Отгоре залейте всеки крекер с тънка филия шунка с прошуто и бланширан връх от аспержи.

Кростини от рикота и портокалов мармалад

Този елегантен кростини е идеален за пролетно парти и никой никога няма да предположи как лесно е това предястие.

Съставки:

• 12 филии (с дебелина 1/2 инча) селски занаятчийски хляб
• 15 унции пълно сирене рикота
• 3/4 чаша портокалов мармалад
• Портокалова кора на вкус

Упътвания:

1. Загрейте грил тиган на средно силен огън.
2. Печете хляба на скара за около 4 минути от всяка страна или до златисто кафяво.
3. Извадете от грил тигана и отгоре сложете 2 супени лъжици рикота.
4. Лъжица 1 супена лъжица мармалад върху рикотата, коричка от портокалова кора отгоре и сервиране.

Пилешки кюфтета в гръцки стил с накисване на кисело мляко с краставица

Това лесно, но уникално предястие ще накара гостите ви да викат Опа!

Съставки:

• 1 супена лъжица екстра върджин зехтин, плюс допълнително за дъжд
• 1 малък лук, нарязан на ситно
• 4 скилидки чесън, нарязани, разделени
• 2 кутии замразен нарязан спанак, размразен
• 3/4 чаша натрошено сирене фета
• 1 килограм смляно пиле
• 1 супена лъжица подправка за скара
• 1-1/2 чаши обикновено кисело мляко в гръцки стил
• 1/3 краставица без семки, обелена и нарязана
• 3 супени лъжици пресен копър
• 1/2 лимон, изцеден
• 1-1/2 чаени лъжички, кимион
• 1-1/2 чаени лъжички, кориандър
• Сол на вкус

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 400 градуса F.
2. Комбинирайте лука и 3 скилидки чесън в купа.
3. Изстискайте водата от спанака, докато изсъхне напълно.
4. Добавете спанак към чесъна и лука, като го разделите, докато го правите.
5. Добавете фета, пилешко и подправка на скара в купата; добавете голяма струйка екстра върджин зехтин.
6. Смесете месото със зеленчуци и фета и оформете 18 кюфтета с еднакъв размер.
7. Прехвърлете кюфтетата върху незалепващ лист бисквитки.
8. Печете 10 до 12 минути, докато станат златисто кафяви и соковете избистрят.
9. За соса за потапяне комбинирайте кисело мляко, чесън, краставица, копър, лимонов сок, кимион, кориандър и малко сол в кухненския робот и разбъркайте до гладкост.
10. Сервирайте заедно с кюфтета с клечки за зъби.

Сърца от артишок, гарнирани със спанак и бри

Това вкусно предястие е заредено с богати на хранителни вещества зеленчуци, но е толкова добро, че дори няма да забележите!

Съставки:

• 1 кутия от 9 унции замразени сърца от артишок
• 2/3 чаша варен нарязан спанак
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 18 тънки филийки бри

Упътвания:

1. Включете бройлера.
2. Междувременно пригответе сърцата от артишок според указанията на опаковката.
3. В купа комбинирайте спанак, черен пипер и сол в малка купа.
4. Сложете еднакви количества от спаначената смес върху всяко сърце от артишок и отгоре с резен бри.
5. Печете, докато сиренето се разтопи, 1 до 2 минути.

Още пролетни рецепти и идеи за парти

Пролетни предястия с ниско съдържание на въглехидрати
Направете пролетно парти в градината
Модни цветни коктейли за пролетта