Салата с оризова купа с пиле и хумус е здравословен обяд на много пластове - SheKnows

В тази салата не се допуска маруля. Това е ястие в купа с пресни зеленчуци, пилешко месо, ориз и много аромат на лимон.

Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю

Наредете го с тази красива салата, която може да се направи предварително и да се съхранява в хладилника чак до вечеря или обяд. Лесно е да се направи, като просто добавите един по един слой с красив цвят и вкусен вкус. Наистина ми харесва колко лека, но запълваща е тази салата, а вкусът на пресен лимон е прекрасен.

Обичам да копая до долния слой, за да взема малко от хумуса заедно с пилето, а след това да напълня лъжицата си със зеленчуците, за да хапна всичко наведнъж. Това е едно от онези ястия, които имат страхотен вкус, когато ядат съставките заедно във всяка хапка. Чувствайте се свободни да замените пилето с лимон и чесън с друг вид месо, което може да сте оставили в хладилника. Затова променете малко нещата и опитайте тази красива многослойна салата за вечеря или обяд днес.

Рецепта за салата с пиле с лимон и чесън и ориз с хумус

Нетрадиционна салата, направена от красиви слоеве хумус, нарязано на кубчета пиле, ориз с лимон, зелен лук и чушка, а след това гарнирана с още лимонов сок.

Сервира 2

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 20 минути | Общо време: 35 минути

Съставки:

• 2 пилешки гърди без кости и кожа
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок (за пилето)
• 3 чаени лъжички зехтин
• 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
• 3 тирета сол (за пилето)
• 4 тирета смлян черен пипер (за пилето)
• 1 (8 унции) контейнер предварително приготвен хумус
• 2 чаши варен бял ориз
• 2 супени лъжици лимонов сок (за ориз)
• 4 тирета сол (за ориза)
• 5 тирета смлян черен пипер (за ориза)
• 1/2 чаша нарязан червен пипер
• 1/2 чаша нарязан зелен лук (включително зелената част)
• 10 черни маслини, за украса
• 2 капки хумус, за гарнитура
• 1 лимон, нарязан на четвъртинки (2 четвърти за всяка порция)

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F.
2. В купа със среден размер пригответе маринатата за пилето, като добавите лимонов сок, зехтин, чесън, сол и черен пипер. Разбийте заедно.
3. Добавете пилето и оставете да се маринова за около 10 минути.
4. Извадете пилето от маринатата и го разстелете върху малка тавичка за бисквитки със страни.
5. Печете до пълно сваряване (около 20 минути, в зависимост от размера на пилешките гърди).
6. Оставете да изстине и след това нарежете на кубчета. Отделете за момент.
7. В купа със среден размер пригответе ориза, като добавите сварения ориз, лимоновия сок, солта и черния пипер. Разбъркайте заедно и оставете настрана.
8. В 2 стъклени купи за сервиране (или 1 голяма стъклена купа за сервиране) добавете слой хумус.
9. След това добавете слой нарязано на кубчета пиле.
10. След това добавете слой ориз.
11. Отгоре се нанася слой зелен лук и се добавя слой червен пипер.
12. Гарнирайте с купчина хумус и черни маслини.
13. Покрийте с найлоново фолио и оставете да изстине в хладилника до сервиране.
14. Сервирайте с резенчета лимон.
15. Точно преди да ядете салатата, изстискайте лимоновия сок отгоре и/или добавете лек дъжд от любимия си дресинг за салата.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още рецепти за оризова купа

Бурито с ориз от кориандър-лайм
Рецепта за купа с ориз от скариди и колбас от колбас
Хавайски кюфтета и ориз