Касу Марзу
Звучи безобидно, нали? Е, предполагаме, че е... ако нямате нищо против ларвите на насекомите. Casu Marzu е италианско сирене от овче мляко, което е повече или по -малко изгнило от недоверие. Piophila casei, известна като сирената муха (не, не сме я измислили), се запознават със сиренето. След това те разграждат мазнините и част от сиренето всъщност се втечнява. Влошава се. Червеите, които са една трета от инч дълги и полупрозрачни бели, могат да „скочат“ до шест инча, когато са обезпокоени. Някои хора ги отблъскват, когато консумират сиренето - а други ги ядат. Шудър.
Балут
Балут е яйце, но не е никакво яйце. Дръжте се за стомаха си, защото балут е оплоден патешки ембрион, сварен жив. Ценителите на Balut ядат храната директно от черупката с гарнитури като сол, чесън и оцет. Тази високо протеинова храна обикновено се среща във Филипините, Лаос, Виетнам, Камбоджа и Тайланд. Може би малко по -притеснителен от самата храна е фактът, че тя се държи при (топли) външни температури в продължение на много, много дни.
Овча глава
Едно от най -големите оплаквания за овчата глава е миризмата, но смятаме, че само визията на действителна цялостна и завършена варена овча глава на чиния може да надмине вонята. Традиционното норвежко ястие буквално се състои от цяла овча глава, въпреки че мозъците се отстраняват по -често, отколкото не за безопасност. Останали: очни ябълки, език, уши, зъби и всичко останало, което съставлява главата на животното. Изяждам!
Бухалка
Докато някои видове от тези риби, които могат да поглъщат големи количества вода, за да разширят телата си, са деликатес в Япония, те са смъртоносни. Всъщност толкова смъртоносно, че готвачите, които боравят с фугу (японското име), трябва да тренират с години, за да се научат как правилно да приготвят ястието. Едно грешно рязане и приключи за клиента - буквално. Рибите -пухери съдържат тетродотоксин, а една -единствена риба има достатъчно, за да убие 30 души. Сега това е страшно!
Тестисите на петел
Ако лъжичка от Шведски топки е малко прекалено опитомен за вас, трябва да опитате истинското... нещо като. Тестесите на петлите са удоволствие в Тайван. Може би най-страшната част от тази закуска е начинът, по който е описан: Тестисите на петел имат тънки вени, кожа, наподобяваща наденица и мек интериор, подобен на тофу. Те обикновено се варят и се сервират обикновени. А ти си мислеше, че Хелоуин е плашещ!
