Плодовата смес, известна като сайдер, преживява възраждане през последните години. Харесваме тези занаятчийски сайдери, често правени от по -малки пивоварни, заради техните креативни вкусове и високо качество.
Присъединете се към революцията на сайдер!
Всеки обича да купонясва когато температурата спадне, но не всички обичаме лагерите и елите. Няма нужда от подписващ коктейл или „носталгичен“ охладител за вино, за да се освежите с напитката за възрастни.
Тези занаятчийски сайдери ще ви позволят да празнувате без горчив вкус Бира.
1
Резерват Уитстоун
Whetstone Ciderworks в Марлборо, Върмонт, пусна годишната си гама, а резерватът Whetstone е лидер на този пакет. Подобен на вкус с совиньон блан, този сайдер има свеж, чист, плодов вкус, който се съчетава добре с постно свинско, морски дарове и пиле. Тъй като не е необходимо да е добре охладено, за да има оптимален вкус, можете да държите бутилките в лед на парти за лесен достъп.
2
Смакинтош
Smackintosh от Tandem Ciders в Мичиган е точно това, което звучи-сладък и тръпчив с вкус на ябълка бижу на сайдер, приготвен от ябълките на местните производители на малки партиди, за да се запази най -доброто, което всяка ябълка трябва оферта.
3
Светецът
Crispin приготвя изискан сайдер, който не е толкова стилизиран, колкото традиционната алтернатива на сладка бира. Светецът не прави изключение от тяхното правило „не сладко и лепкаво“. Ако сте скептик на сайдер, Криспин ви предизвиква да се подготвите за преобразуване. Ферментирал с белгийски трапистки бирени дрожди и смес от прясно пресован ябълков сок, The Saint има a естествено сладък, цветен (и много наподобяващ бира) букет с нотки на мая и билкова сложност на гърба край.
4
Fox Barrel Black Label
Премести се над баба Смит! Fox Barrel подготвя сайдерите си с истинска Калифорния круши. Серията Black Label се предлага в три разновидности, които отговарят на вашето настроение.
- Тихоокеански крушов сайдер - чист аромат с естествен завършек на круша и фина дървесна сложност.
- Blackberry Pear Cider - Blackberry добавя остър сас към тази объркващо сладка и остра напитка.
- Кайсиев крушов сайдер - кадифено и леко тръпчив, този сладък и мускусен сайдер може да ни е любим.
5
Бушвакър Секвоя
Бушвакър знае, че цевта е ключът към страхотния сайдер. Най -новото допълнение към колекцията им от бурета е Sequoia, която е отлежала в бъчви с история на Big Bottom. Те държаха бяло пристанище повече от година, след това бяха пълни с уиски с голямо дъно, след това изпразнени и пълни със секвоя, за да отлежат за пет месеца.
6
Woodchuck Private Reserve Ginger Cider
Woodchuck помоли канелата да направи поход и вместо това избра друго пикантно допълнение към техния частен резервоар сайдер - джинджифил! Колкото и странно да звучи, джинджифилът работи добре с ябълката. Този уникален сайдер е лесен за пиене с лек удар.
7
Thistly Cross шотландски сайдер
Трябва да обичам шотландците и прекрасното им игриво използване на езика! Този подходящо наречен сайдер е незабавно ароматен, но завършва със сладостта, която бихте очаквали от ябълков сайдер.
8
Канела момиче твърд сайдер
Left Food Charley в Траверс Сити, Мичиган, е градска винарна с едно око върху овощната градина, а другото с най -новите тенденции. Тази тенденция включва занаятчийски сайдер и тяхното канелено момиче Hard Cider не би могло да бъде по -точно. Отлежава с Korjinte и виетнамска канела само с нотка на карбонизация, за да му придаде вкус, напомнящ за ябълков пай на баба.
9
Алилуя Хоприкот
Hard Cider на Reverend Nat ни предлага белгийски сайдер в стил остроумие, приготвен с американски ябълки. С кориандър, кора от горчив портокал и райски зърна, този сайдер е ферментирал с дрожди от френски сезон, чист кайсиев сок и хмел Cascade (и понякога Amarillo), отглеждан в Орегон.
Още отзиви за бирата
9 подходящи за момичета бири
8 ирландски бири, които не са Гинес
7 най -добри бири на Октоберфест за 2013 г.