Има повече от един вкусен начин да хапнете кнедли. Всъщност имаме 20 китайци рецепти за кнедли които са еднакво апетитни-и разбиването им е идеалният начин за празнуване китайска нова година.
Традиционно кнедли (наричани още jiaozi) се сервират на китайската Нова година малко след полунощ. Тъй като формата им прилича на стари сребърни и златни слитъци (историческа форма на валута), яденето на кнедли на Нова година се смята, че носи късмет, особено когато става въпрос за пари. Много семейства дори крият монета в една от кнедли, което прави човека, който я намира за най -късметлия през предстоящата година.
Повече ▼: Как да си направим домашно приготвени бисквитки за китайска Нова година
Любимите ни рецепти включват традиционни, безглутенови и дори специални десертни кнедли.
1. Класически джаози (китайски кнедли)
Не можете да сбъркате с класика и тези сочни свински кнедли, овкусени с чесън, джинджифил, сусам и соя, не са изключение.
2. Xiao long bao (супени кнедли)
Храната трябва да е забавна и няма нищо по -готино от пиърсинга един от тези сочни кнедли с клечката си и виждайки парата, която се излива в купата ви. Ако първо отидете със зъби, внимавайте - тези бебета се нагорещяват!
3. Кнедли от скариди (хар хау)
С полупрозрачните си опаковки, тези кнедли от скариди вземете прекрасен розов оттенък, който идеално подхожда на сладките скариди вътре.
4. Скариди и свинско шу май
Свинското месо и скаридите са мач, направен в небето през тези кнедли с пара с отворени върхове, които се сервират с пикантен, солен сусамов соев сос.
Актуализирано от Сара Лонг на 23.01.17
