Торти със скариди с лимонена майонеза рецепта - SheKnows

Тези възхитителни малки сладкиши със скариди са чудесни, поднесени с кремообразен, остър майонезен сос!

Ние направихме тези сладкиши със скариди с размери ордьовър, но те със сигурност могат да бъдат увеличени за предястие. Просто ги оставете във фурната още малко, за да видите, че са сготвени и затоплени!

Свързана история. Мини пиците с гарнитура с прошуито ​​на Giada De Laurentiis са неустоимо сладки и вкусни

Рецепта за торти от скариди с лимонена майонеза

Добива около 20 мини торти

Съставки:

• 2 килограма средно големи скариди, черупки и опашка отстранени, deveined
• 2 чаени лъжички подправка Old Bay
• 2 малки скилидки чесън, нарязани
• 1/4 чаша зехтин
• 1/4 чаша лук
• 1 чаена лъжичка нарязан кориандър
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица
• 1 чаена лъжичка лют сос (по избор)
• 2 яйца, леко разбити
• 1-1/2 чаши галета panko
• 1/2 чаша зелен пипер, много ситно нарязан на кубчета
• 1/2 чаша майонеза
• Рапично масло за покриване на дъното на тиган

Упътвания:

1. Мариновайте скаридите в зехтин, Old Bay и чесън за поне 20 минути или до час.
2. Намажете голям тиган с масло от рапица и поставете на средно силен огън. Поставете скаридите в тигана и гответе (на партиди) общо около 2 минути. Отстранете скаридите от котлона, оставете ги да се охладят малко и след това скаридите се нарязват на кубчета (в този момент скаридите са сварени на парче).
3. Загрейте фурната до 350 градуса F. Добавете нарязаните скариди в голяма купа. Добавете лук, кориандър, зелен пипер, горчица, лют сос, майонеза, яйце и галета и разбъркайте добре заедно. Оформете сместа в торти със скариди с желания размер (направихме мини сладкиши, около 2-3 хапки всяка). Заделени.
4. Добавете допълнително масло към тигана, след като се загрее, внимателно добавете няколко сладкиши със скариди наведнъж, като внимавате да не препълните тигана. Гответе приблизително 2 минути от всяка страна, докато покафенеят.
5. Поставете пържените сладкиши със скариди на плосък тиган и поставете в предварително загрятата фурна за 1-3 минути, за да сте сигурни, че са изпечени и горещи. Сервирайте с майонеза с лимон (рецептата следва).

Рецепта с лимонена майонеза

Добива около 1 чаша

Съставки:

• 1 чаша майонеза
• 2 супени лъжици пресен лимонов сок
• 1/2 чаена лъжичка захар
• 1 чаена лъжичка дижонска горчица

Упътвания:

1. Смесете заедно всички съставки. Опитайте и коригирайте, ако е необходимо. Сервирайте с торти от скариди.

Още рецепти с морски дарове

Печени раци сладкиши във фурна
Треска от пармезан и бадем
Чаши маруля от манго от скариди

Оставете коментар

Коментарите са затворени.