3 рецепти за сладки боровинки за лятото - SheKnows

Боровинките се завърнаха през сезона и няма по -добро време да се запасите с тези ароматни, здравословни малки чудеса.

Свързана история. Този тиган от Алди превръща вашите палачинки в произведения на изкуството и децата ви ще бъдат толкова впечатлени

Боровинките остават по -свежи по -дълго, ако са в хладилник и се съхраняват в оригиналната опаковка. За най -добри резултати яжте в рамките на седем дни. Замразете или консервирайте плодове, които няма да имате време да хапете... те се държат изключително добре. И ще благодарите на себе си, когато пожелаете лятна закуска през зимата!

Рецепта за кремообразно смути от тропически горски плодове

Съветите на Дейвид: „Смутитата са идеални съдове за замразени плодове, като боровинки, защото всички плодове се разпадат малко по време на размразяването. Намалете количеството лед в тази рецепта, ако използвате замразени плодове или замразено кисело мляко.

Съставки:

• 2 портокала, обелени
• 1 портокал, нарязан (гарнитура по избор)
• 1 манго, обелен и обелен
• 2 цели банана, обелени
• 1 литър боровинки
• 2 пинти малини
• 1/2 чаша обезмаслено гръцко кисело мляко
• 1 кутия (11,8 fl oz) кокосова вода
• 1 чаша лед

Упътвания:

1. Поставете всички съставки в блендер и обработвайте до пълно смесване.
2. Изсипете сместа в чаши за сервиране. Украсете всяка чаша с резен портокал, ако желаете.

Рецепта за лятно парфе с плодове

Обслужва 4

Съветът на Дейвид: „Това парфе е отворено за тълкуване... ако имате под ръка всички предложени плодове, това е прекрасна рецепта. Но ако имате само две съставки, това няма да ви разочарова. Внимавайте да използвате само 1/4 чаша торта с килограм. Ако вашият пазар продава сладкиши без захар или намалено съдържание на мазнини, можете да намалите допълнително калориите. "

Съставки:

• 1/4 чаша захар
• 1/2 чаша вода
• 1/2 чаена лъжичка ванилия
• 2 супени лъжици мед
• 1 малък (8 унции) контейнер нискомаслено ванилово кисело мляко
• 1 паундов кекс, закупен от магазина, нарязан на малки кубчета
• 2 чаши пресни ягоди, обелени и на четвъртинки
• 1 чаша малини или боровинки или комбинация от двете
• 1 чаша нарязани праскови или нектарини
• Листа мента за гарнитура

Упътвания:

1. За да направите простия сироп, смесете водата, захарта и ванилията в малко тенджера. Оставете да заври на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато цялата захар се разтвори, приблизително 3-5 минути. Извадете от горелката и оставете настрана да се охлади.
2. Комбинирайте киселото мляко и меда в голяма купа.
3. За да сглобите парфетата, поставете 1/4 чаша торта на кубчета на кубчета на дъното на четири чаши. Поръсете простия сироп отгоре. Добавете слой ягоди и след това слой кисело мляко. Повторете последните две стъпки, като добавите боровинки или малини и след това слой кисело мляко.
4. Завършете всичко с нарязани праскови или нектарини и последна порция кисело мляко. Поръсете с останалите плодове и отгоре с лист мента.

Рецепта за пълнозърнести палачинки с боровинки и препечени бадеми

Съветът на Дейвид: „Приемане на гости? Вземете началото на тази рецепта предната вечер. Препечете бадемите, след това разбъркайте и охладете тестото. Бързо разбъркайте сместа на следващата сутрин и сте готови. "

Съставки:

• 1-1/3 чаши пълнозърнесто брашно
• 1 чаша универсално бяло брашно
• 1/3 чаша овес за бързо готвене
• 1-1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 3 супени лъжици захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 5 супени лъжици несолено масло, разтопено
• 2-1/2 чаши мътеница с намалено съдържание на мазнини
• 2 яйца, разбити
• Незалепващ спрей
• 1-2 чаши пресни боровинки
• 1-2 чаши нарязани или нарязани бадеми, препечени
• Светъл кленов сироп, за сервиране

Упътвания:

1. В голяма купа комбинирайте пълнозърнестото брашно, бялото брашно, овеса, бакпулвера, содата, захарта и солта.
2. Бавно разбийте маслото, мътеница и яйца, докато всички съставки се смесят добре.
3. Загрейте тиган фритата на среден огън и намажете повърхността с някакъв незалепващ спрей. Изсипете тестото върху повърхността, за да образувате една голяма палачинка. Поръсете с желаното количество боровинки и бадеми. След като на върха на палачинката се образуват мехурчета, обърнете тигана и гответе от другата страна за около 2–3 минути.
4. Извадете от тигана и оставете на топло. Повторете с останалото тесто. Сервирайте палачинки с лек кленов сироп.

Дейвид Венабъл е резидент на кулинарната и готварска книга на QVC.

Още рецепти за боровинки

Рецепта за кекс с боровинка с лимонова бира
Най -добрите палачинки с рикота от боровинки
Смути от боровинки и банан с ленено семе