Няма нищо по -вкусно от прясно изпечения хляб и тези пълнозърнести рула не са изключение.
![Рула от пълнозърнеста вечеря](/f/fdf9d42fc5ad2bc67593d88a7b720d64.jpeg)
Прясно изпеченият хляб е много по-добър от закупения в магазина; има по -добър вкус и оставя къщата ви да ухае невероятно. Тези пълнозърнести рула за вечеря са невероятно лесни за приготвяне с бързо време за втасване и прости съставки. След като изядете едно топло от фурната, този път ще се радвате, че сте направили своя собствена.
![Джейми Оливър](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Рецептата за приготвяне на сос на Джейми Оливър има най-необичайната тайна съставка, която някога сме виждали
Рецепта за пълнозърнести рула за вечеря
Получава 9 ролки
Съставки:
- 2-1/4 чаени лъжички активна мая
- 1 чаша топла вода, разделена
- 1-1/2 супени лъжици кленов сироп, разделени
- 1-1/2 чаши бяло пълнозърнесто брашно
- 1 чаша пълнозърнесто брашно
- 3/4 чаена лъжичка кошерна сол
- 1 яйце
- 2 супени лъжици разтопено масло, разделено
Упътвания:
- Комбинирайте маята, 1/4 чаша топла вода и 1/2 супена лъжица кленов сироп в малка купа. Разбъркайте внимателно и оставете да престои 5-7 минути, докато се пени.
- Добавете брашното и солта в купата на миксер, който е снабден с куката за тесто.
- Комбинирайте останалата вода, сиропа, яйцето и 1 супена лъжица разтопеното масло в друга малка купа. Разбийте заедно.
- След като сместа с мая се разпенва, добавете я в купата на миксера с брашното. Включете миксера на средно ниска скорост и бавно добавете водната смес в другата купа.
- Бъркайте за около 2-3 минути, докато се образува топка тесто.
- Намажете купа, прехвърлете топката тесто в купата, покрийте с кърпа и оставете да втаса на топло място за 25-30 минути.
- Извадете тестото от купата, ударете го и го разделете на 9 равни топки.
- Смажете 9 x 9-инчова форма за печене или форма за пай. Поставете 9-те топчета тесто в съда една до друга, покрийте с кърпа и оставете да втасат още 15-20 минути.
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Намажете с четка останалата 1 супена лъжица разтопено масло върху рулцата и печете за 10-12 минути, докато започнат да покафеняват по краищата.
- Извадете от фурната и сервирайте топло.
Още рецепти за хляб
Холандска фурна печена пресен хляб
Copycat Panera селски бял хляб
Лесен домашен палео хляб