Зеленият фасул, подхвърлен с билки и препечени бадеми, става бърз и лесен веган гарнитура, която можете да сервирате през сезон от май до октомври, в зависимост от вашия регион. Въпреки че зелен фасул се предлага целогодишно, вие ще оцените тази веганска рецепта още повече, когато бобът и билките са в своя пик на сезона.
Зеленият фасул, подхвърлен с билки и препечени бадеми, се превръща в бърза и лесна веганска гарнитура, която можете да сервирате през сезона от май до октомври, в зависимост от вашето местоположение. Въпреки че зелен фасул се предлага целогодишно, вие ще оцените тази веганска рецепта още повече, когато бобът и билките са в своя пик на сезона.
Сотиран зелен фасул с препечени бадеми
Обслужва 4
Съставки:
-
T
- 1/2 чаша нарязани, нарязани или нарязани бадеми
- 1 килограм зелен фасул, подрязан
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 супени лъжици смлян шалот
- 1 скилидка чесън, смлян
- 1/3 чаша ситно нарязани пресни билки по ваш избор
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Поставете бадемите в малък незалепващ тиган на среден огън и гответе, като разбърквате до златисто. Веднага ги прехвърлете в чиния (бързо ще се изгорят).
- Сварете боба в голяма тенджера с подсолена вряща вода, докато омекне, около 5 минути. Изцедете. Изплакнете боба под студена вода. Отцедете добре.
- Междувременно загрейте маслото в голям тиган на среден огън и гответе шалот и чесън, като разбърквате често, за 1 минута.
- Добавете боба и гответе, като разбърквате често, докато бобът леко покафенее. Добавете бадеми и билки, хвърляйки върху козината.
- Подправете със сол и черен пипер, разбъркайте отново и сервирайте топло.
T
T
T
T
По -вкусна веганска гарнитура рецепти!
