Докато тестото е очевиден избор, когато става въпрос за кори за пица, дивият ориз е добра алтернатива, особено ако сте алергични към глутен.
Пицата е едно от онези прекрасни ястия, които са идеални за семейна вечеря в петък вечер. Всеки го обича и изборът на топинг е безкраен. Но за тези, които не обичат корички или спазват безглутенова диета, пицата обикновено не носи радост. За щастие Кимбърли Болие от Жаждата за лунатик дойде с брилянтна идея: Направете коричката за пица от див ориз. Това е перфектната опция без глутен и не е толкова тежка, колкото кора от тесто. И като всяка пица, можете да поставите отгоре всякакви гарнитури, които сметнете за подходящи. Искате ли да отидете на вегетариански? Няма проблем. Повече любител на месо? Имай го. Можете да правите каквото искате и тъй като е върху коричка от див ориз, възможностите са безкрайни, тъй като всичко и всичко върви с ориз.
Пица с див ориз
Съставки:
- 1 (4 унции) кутия див ориз, варен
- 2 яйца, разбити
- 2 супени лъжици масло, разтопено
- 1 чаша сос за пица
- 1-1/2 чаши настъргана моцарела
- 1 чаша пеперони
- 1/4 чаша лилав лук, нарязан
Упътвания:
- Загрейте фурната до 450 градуса F. Напръскайте тиган за пица с незалепващ спрей за готвене и оставете настрана.
- Сварете ориза според опаковката и разбъркайте с вилица. Смесете добре с яйцата и маслото и натиснете в подготвената форма за пица.
- Разстелете соса за пица върху оризовата кора. Отгоре се поръсва с моцарела, пеперони и лилав лук и се пече за 10 до 12 минути. Нарежете и сервирайте веднага.
Други рецепти за пица
Калифорнийски пица тост
Сандвич с пица пица
Плодова пица
