Можете да направите вкуса на веганските си закуски така, сякаш са пълни с бъркани яйца и сирене.
Въпреки че не съм 100 процента вегетарианец или веган, през повечето време наистина се радвам да ям рецепти на растителна основа. Но намирането на вегански заместители на неща като яйца може да бъде малко сложно, докато не разберете напълно чудесните съставки, подходящи за зеленчуци, които можете да получите в наши дни.
За да създам повторно тако за закуска с бъркани яйца, използвах копринено тофу вместо твърдо тофу в това ястие, тъй като имитира яйцата почти перфектно. Хранителната мая е сирена, орехова, леко сладка веган съставка, пълна с витамини В и е идеална за подигравка с този вкусен вкус на сирене. Гледайки това ястие, наистина няма да можете да кажете, че това всъщност е тофу и въпреки че очевидно има с различен вкус и малко по -различна консистенция, той е идеален за тези, които пропускат яйца, или за веганите, които недей.
Разбъркайте тези лесни тако закуски за сутринта или дори за вечеря.
Сирена рецепта за тако за веганска закуска
Обслужва 6
Съставки:
За тако
- 6 пълнозърнести торти с размер на тако
- 1 килограм копринено тофу
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета
- 1 среден сладък или червен лук, нарязан
- 1/2 чаша хранителни дрожди на люспи (намерени в магазини за здравословни храни или онлайн)
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка натрошени люспи червен пипер
- Сол и черен пипер, на вкус
За гарнитури
- Ситно нарязан зелен лук
- Пресни чушки халапеньо
- Салса
Упътвания:
- Напръскайте голям тиган с незалепващ спрей за готвене и загрейте тигана на среден огън.
- Изцедете копринения тофу, натрошете го в тигана и гответе за 6 до 8 минути, като варите възможно най -много влага.
- Добавете нарязаните на кубчета чушки и лук и гответе за около 3 минути или докато леко омекнат.
- Добавете хранителната мая, чесъна на прах и люспите пипер и подправете със сол и черен пипер. Продължете да готвите още няколко минути и след това свалете от котлона.
- Разделете сместа от тофу между тортилите и отгоре поръсете със зелен лук, халапеньо и любимата си салса. Най -добре се сервира топло.
Още идеи за вегански рецепти
5 Подходящ за вегани рецепти за закуска
Енергизиращ зелен детокс смути
Вегански бисквитки с моркови