Пудингът от чиа с канела и кашу е лесен и здравословен лакомство-SheKnows

Помните ли тези ужасно досадни реклами за „ча-ча-ча-чиа“? Е, тези семена правят много повече от това да отглеждат трева върху смешно изглеждащи глави-те също така опаковат един хранителен удар.

Свързана история. Берият пай на Падма Лакшми се удвоява като сладко лакомство и вкусна закуска

Подобно на лен, 1 унция семена от чиа съдържа 9 грама мазнини (здравословният вид омега-3), 11 грама фибри и 4 грама протеин. Не е лошо за малко семенце! Те са идеални за добавяне към смутита, запълване на вашата купа с сутрешни овесени ядки или дори поръсване на салати, но едно от най -добрите им употреби, според мен, е пудингът от чиа.

Смесването на семената с всякаква течност и оставянето да престои няколко часа превръща сместа в обикновен пудинг. Ако сте добре с текстурата (помислете за тапиока, но малко по -малка), възможностите са безкрайни, когато става въпрос за приготвяне на пудинг от чиа. Тази версия смесва ядки и мляко с канела за вкусна консистенция, подобна на каша, когато се добавят семена от чиа. Това е бърз и здравословен начин да започнете деня си, когато търсите нещо различно от типичните зърнени храни или яйца.

Предварителна рецепта за пудинг от канела и кашу чиа

Този предварителен пудинг за закуска е пълен с хранителни семена от чиа за здравословен старт на деня ви. Изберете любимите си плодове или ядки, за да завършите.

Сервира 2

Време за подготовка: 10 минути | Време на неактивност: 8 часа | Общо време: 8 часа 10 минути

Съставки:

• 1/2 чаша обикновени кашу
• 1/2 чаена лъжичка ванилия
• 1-1/2 чаши течност (мляко по избор, вода или комбинация от двете)
• 1 супена лъжица мед
• 1/2 чаена лъжичка канела
• 2-1/2 супени лъжици семена от чиа

Упътвания:

1. В блендер комбинирайте всички съставки с изключение на семена от чиа и разбъркайте до гладкост.
2. Изсипете сместа в купа и разбъркайте семената чиа.
3. Покрийте с пластмасова обвивка и поставете в хладилник за една нощ или поне 8 часа.
4. Извадете сутрин от хладилника, разбъркайте и отгоре сложете допълнителни ядки и/или плодове преди сервиране.

Още рецепти за закуска

Баница за закуска с овесени ядки и къпини
Райска ябълка-червена боровинка овес
Парфе от овесени ядки от боровинки и лешници