Така че е зима и нямате обичайните си запаси от прясно набрани плодове. Това не е причина да забравите за прасковите от консерви или бурканчета, идеални за тази рецепта.
Тази безглутенова рецепта Gooddi на седмицата за вафли с канела-праскова с прасковен топинг определено ще озари деня ви. Може да е зима, но това не означава, че не можем да се насладим на сладки, живи праскови с храната си.
Вземете буркан или кутия с прилепнали праскови в магазина за хранителни стоки, които да използвате за тази рецепта. Те ще влязат в сместа за вафли, както и ще служат като основна съставка за топинга. Обичам да добавям праскови към рецепти за десерти, но не забравяйте да ги включите във вашите рецепти за закуска, също. Те са ярки и сладки и могат да оживят всеки мрачен ден. Тази рецепта прави 5 (6 инчови) вафли, с достатъчно гарнитура за всички тях.
Глутенът може да се намери в много различни храни и продукти, от кетчуп до соев сос до бонбони и подправки. Докато SheKnows.com се опитва да гарантира, че тези рецепти са без глутен, прочетете внимателно етикетите на съставките на всички храни и хранителни продукти, които използвате за тези рецепти, за да сте сигурни, че те също са без глутен.
Ванели с канела-праскова с рецепта за топинг с праскови
Обслужва 3-5
Съставки:
За гарнитурата
- 1/4 чаша кленов сироп
- Сок от 1/2 лимон
- 1/2 чаена лъжичка смляна канела
- 12 унции жълти прилепващи праскови в сок (запазете няколко филийки за сместа за вафли)
За вафлите
- 2 яйца
- 1/2 чаша мляко
- 6 унции безглутеново прасковено кисело мляко
- 2 филийки праскова, нарязани на малки кубчета
- 1 чаша универсално брашно за печене без глутен
- 2 супени лъжици кафява захар
- 2 чаени лъжички смляна канела
- 1 чаена лъжичка бакпулвер без глутен
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- Тире сол
- Незалепващ спрей за готвене
Упътвания:
За гарнитурата
- Добавете кленовия сироп, лимоновия сок и смляната канела в малка тенджера и разбъркайте, за да се комбинират.
- Добавете прасковите и сока им в тенджерата. Внимателно разбъркайте, за да се комбинират.
- Оставете сместа да заври и оставете сместа да ври около 3-4 минути, като разбърквате от време на време.
- Оставете сместа да ври 8-10 минути, докато се сгъсти. Свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
- Дръжте на топло до готовност за сервиране, след което прехвърлете заливката в купа или малък съд за сервиране.
За вафлите
- Загрейте предварително вафелна ютия. Леко напръскайте секциите с незалепващ спрей за готвене.
- Добавете яйцата в средна купа и ги разбийте леко. Добавете млякото, след това сложете киселото мляко и нарязаните на кубчета праскови. Разбъркайте, за да смесите сместа.
- В отделна средна купа добавете брашното, кафявата захар, канелата, бакпулвера, содата и солта. Разбийте, за да комбинирате.
- Малко по малко добавете яйчената смес към брашнената смес, като разбърквате, докато се смеси и стане гладка.
- Когато вафелната ютия е гореща, добавете тестото към вафлените секции. Печете до леко хрупкаво и златисто. Извадете от вафелната ютия.
- Сервирайте топли с прасковената заливка.
Тази рецепта е просто прасковена!
Още рецепти Goodie без глутен
Пресни боровино-оранжеви мъфини
Лимонено-лавандулови сладкиши с лимонена глазура
Подправка с вихрова боровинка
