Искате супер здравословен, но вкусен заместител на тортилата? Ами ако ви кажа, че с помощта на кокосово брашно и яйчен белтък можете лесно и без усилия да разбиете партида домашно приготвени тортили за минути? И те са без глутен.
С тази надеждна рецепта можете да дадете на тези, които не могат или не консумират глутен, възможност за вкусен и вкусен начин да се насладят на всички неща, с които се използват тортилите.
Те се готвят за минути и са супер леки и много пухкави, но вършат перфектна работа като държат пълнители като тако месо, зеленчуци или пресни плодове. Направете ги предварително и съхранявайте тези вкусни тортили в хладилника, докато не сте готови да ги използвате.
Лесна рецепта за тортили от кокосово брашно без глутен
Произведени от кокосово брашно и яйчен белтък, тези ефирни торти са идеална алтернатива без глутен.
Добив 4-6
Време за подготовка: 5 минути | Време за готвене: 15 минути | Общо време: 20 минути
Съставки:
- 1/4 чаша кокосово брашно
- 1/4 чаша неподсладено соево или бадемово мляко
- 3/4 чаша белтък
- 1 чаена лъжичка морска сол
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
Упътвания:
- Към блендер или кухненски робот добавете всички съставки.
- Смесете на висока степен, докато сместа стане гъста и ефирна.
- Загрейте голям, незалепващ тиган на среден огън и го напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
- Изсипете количеството тесто за желания размер тортила в горещия тиган и внимателно разстелете тестото, така че да е равномерно.
- Гответе 2 до 3 минути на всяка страна и прехвърлете в чиния. Повторете с останалото тесто.
- Използвайте тортилите веднага с пресни плодове, като съдове за тако или за нещо друго, което харесвате.
- Съхранявайте тортилите в херметически затворен контейнер в хладилника до готовност за употреба.
Още рецепти без глутен
Безглутенова кора за пица от карфиол
Безглутенов халапеньо чедър царевичен хляб
Бисквити за закуска без глутен
