Канадски готвачи и фермери: Насърчаване на местно кулинарно изживяване - SheKnows

instagram viewer

Туристи от много страни се стичат до Мускока в сърцето на живописната страна на провинция Онтарио в Канада. Savor Muskoka е организация, посветена на популяризирането на кулинарните преживявания в региона и много други. Организацията изпрати фермери и готвачи до медийния коридор на срещите на Г -8 и Г -20 в Торонто за четири дни - и международните медии със сигурност оцениха вкусовете на местните храни от Мускока.

Локално отглеждани биологични продукти

Насладете се на Мускока

Savor Muskoka, регистрирана организация с нестопанска цел, управлява информация между фермери и готвачи в общността на Muskoka и Parry Sound. „Ние помагаме на готвачите да разберат наличието на местни продукти и след това помагаме да разкажем историите откъде са дошли продуктите в менюто на ресторанта, чрез тяхната кухня.

От гледна точка на фермера, ние помагаме при логистиката и при изграждането на техните ферми и техните продукти, които отговарят на изискванията на готвачите в ресторанта “, казва Джеймс Мърфи, генерален мениджър на Savor Мускока.

Генерален мениджър Джеймс Мърфи от Savor Miskoka

Целта на организациите е да привлекат потребителите

click fraud protection
Насладете се на Мускока както и ресторантите, готвачите и местните фермери чрез събития, бюлетин, маркетингови материали и други възможности за работа в мрежа.

Купете купонната си книга за големи спестявания

Потребителят може да подкрепи Насладете се на Мускока като закупите книгата с купони, ограничено издание 2010 Паспортно асоциирано членство за $ 40. Книгата може да бъде взета в офиса на Savor Muskoka, в имотите на членовете, докато посещавате района или да я поръчате преди вашето пребиваване в Muskoka и да ви изпратим, независимо къде по света живеете.

Купонната книга предлага отстъпки за настаняване в курорта Delta Grandview Resort, Delta Sherwood Inn или Delta Rocky Crest; ресторанти като Crossroads Pub & Grill в Росо; и местна храна, включително безплатна дузина ферми пресни яйца във Rockhill Farms в Burk's Falls с покупка на $ 20 или повече.

Готвачи от цял ​​свят

Местен фермер от Савор Мускока

Много от готвачите, работещи в Мускока, преди са били обучавани в Европа и други части на света. „Даниел Джоел Торн, който е главен готвач в Bartlett Lodge в Algonquin Park, има готвач от Австралия, който завърши четиригодишното си чиракуване в ресторант Menzies в Сидни. Дейвид Кук, главен готвач в Arowhon Pines Resort в Algonquin Park, развива своите готварски умения докато работи в Michelin със звезди Hilton Hotels в Обединеното кралство, Швейцария и Холандия “, информира Мърфи.

За да се свържете Насладете се на Мускока, 111 Manitoba St., Bracebridge, Ont., P1L 2B6, онлайн, посетете savourmuskoka или се обадете на 705-646-7118.