Вегетариански: Неустоим Гаспачо с крутони от козе сирене

Невероятно! Единствената дума, която произнесохме, когато вкусихме от тази вкусна супа от жителя на QVC Дейвид Венебъл. Ще харесате всяка лъжица топъл гаспачо от този свят, съчетан с прекрасни хапки от мини сандвичи от козе сирене, които плуват върху супата като крутони.
Невероятно! Единствената дума, която произнесохме, когато вкусихме от тази вкусна супа от жителя на QVC Дейвид Венебъл. Ще харесате всяка лъжица топъл гаспачо от този свят, съчетан с прекрасни хапки от мини сандвичи от козе сирене, които плуват върху супата като крутони.

Вегетариански: Неустоим Гаспачо с козе сирене

Свързана история. 45 вегетариански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен

Топъл гаспачо с крутони от козе сирене

Гаспачо:

2 консерви (14,5 унции) консерви без добавена сол нарязани на кубчета домати, отцедени

2 скилидки чесън

1/2 среден лук, обелен

1/2 червен пипер, семена

1/2 зелена чушка, семена

2 моркови обелени, върховете отстранени

2 стръка целина

1/2 тиквички

1/3 чаша пресен магданоз, свободно опакован

1/4 чаена лъжичка лют червен пипер

click fraud protection

3/4 чаена лъжичка сол

3/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

5 тирета сос Табаско

1 чаена лъжичка оцет от червено вино

2 чаши доматен сок с ниско съдържание на натрий

Крутони:

4 филии пълнозърнест хляб

4 унции козе сирене, омекотено при стайна температура

Упътвания:

За да приготвите гаспачо, поставете всички съставки в блендер или кухненски робот и разбъркайте до гладкост. Изсипете супата в тенджера и гответе на слаб огън за 10 до 15 минути.

За да приготвите крутоните, разпределете козето сирене върху две филии хляб. Направете сандвичи с останалите филийки.

Леко напръскайте средно голям тиган със спрей за готвене и гответе сандвичите на средно слаб огън до златисто кафяво от двете страни, около 3 минути на страна. Оставете сандвичите да се охладят за 2 до 3 минути.