Чесън Naan (питка) - SheKnows

Naan е универсален хляб, който може да се яде хапка по хапка като допълнение към основното ви хранене или може да се подрежда за сандвич или да се използва като основа за бърза веганска пица.
Naan е универсален хляб, който може да се яде хапка по хапка като допълнение към основното ви хранене или може да се подрежда за сандвич или да се използва като основа за бърза веганска пица.

Свързана история. 10 тайни съставки, които всеки нов веган трябва да има в килера си

Чесън Наан

Съставки:

T
• 1 чаена лъжичка активна суха мая

T

• 1/2 чаша топла вода

T

• 1 супена лъжица гранулирана захар

T

• 1 чаена лъжичка сол

T

• 1/4 чаша соево мляко

T

• 2 чаши брашно за хляб плюс още за месене

T

• 3 супени лъжици смлян чесън

T

• Масло от гроздови семки

Упътвания:

T
1. В голяма купа смесете мая, вода и захар. Оставете настрана за 5 минути или докато сместа се разпенва.

T

2. Добавете сол, мляко, брашно и чесън. Съберете съставките, за да образувате меко тесто.

T

3. Изсипете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете за 8 минути или докато тестото стане гладко.
click fraud protection

T

4. Поставете тестото в голяма намаслена купа, като обърнете тестото, за да го намажете с масло.

T

5. Покрийте купата с влажна кърпа и оставете на топло място, без течения, за да втаса. Оставете тестото да втаса, докато удвои обема си, около 1 час.

T

6. Набийте тестото и го изсипете върху леко набрашнена повърхност. Разделете тестото на 4 до 8 парчета, като всяко разточете на топка. Поставете топките върху лист за печене и покрийте с кърпа. Оставете ги да втасат, докато удвоят размера си, около 30 минути.

T

7. Намажете голям тиган или тиган с масло и загрейте до висока степен.

T

8. Разточете всяка порция тесто на тънък кръг.

T

9. Гответе всяка порция тесто за 2 до 3 минути. Намажете горната част на хляба с допълнително масло и обърнете. Гответе още 2 до 3 минути или докато двете страни покафенеят добре.

T

10. Повторете с останалото тесто, четкане на тиган или тиган с олио между порциите.

T

11. Сервирайте топло или оставете да се охлади напълно и съхранявайте в херметически затворен контейнер до 4 дни.

По -вкусно вегански рецепти за печене!

Оставете коментар