Палачинките не са запазени само за сладки пълнежи. Тези палачинки са пикантни и перфектни, когато се сервират с вечеря. Пълнят се със скуош, моркови и червен пипер.
Свързана история. 15 вегетариански страни с бавно готвене, които да направите тази вечер
Търсите забавен начин да включите повече зеленчуци в диетата си? Тези пикантни зеленчукови палачинки са точно това, което търсите! Те са пълни с тиквички, моркови, червен пипер и идеално поднесени като гарнитура или като лек обяд.
Рецепта за палачинки с зеленчуци
Дава 8 палачинки
Съставки:
- 1/2 чаша универсално брашно
- 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян пипер
- 1 малка тиквичка, настъргана
- 3 моркова, настъргани
- 1/2 голяма червена чушка, настъргана
- 1 голямо яйце
- 1/4 чаша пълномаслено мляко
- Незалепващ спрей
Упътвания:
- Загрейте тигана до 350 градуса F.
- В малка купа пресейте брашното, содата, кошерната сол и черен пипер. Заделени.
- В голяма купа добавете настъргани зеленчуци и разбъркайте яйцата и млякото.
- След като се комбинират, добавете брашнената смес. Разбъркайте, докато се комбинират. Това тесто ще стане малко по -тънко, тъй като втасва, защото тиквичките ще започнат да отделят вода. Ако стане твърде воднист, просто добавете 1 супена лъжица брашно.
- Напръскайте спрей против залепване върху тигана, добавете малко по -малко от 1/4 чаша тесто, изравнете (искате палачинките да са тънки) и гответе, докато дъното покафенее и горната част започне да се втвърдява. Обърнете и кафяво от другата страна.
- Насладете се на топло и, ако трябва да се затопли отново, просто предварително загрейте фурната до 350 градуса F и я загрейте във фурната.
Още рецепти за палачинки
Рецепта за палачинка с торта за рожден ден
Плодово лято рецепти за палачинки
Рецепта за палачинки от червено кадифе с глазура от крема сирене
