Това зелено гювеч от чили релено ще бъде хит за вечеря - SheKnows

Когато отивам на любимото си мексиканско място за вечеря, обичам да поръчвам чили rellenos. Ако не сте запознати с това ястие, това е пикантен пипер поблано, който е бил печен, обикновено пълнен със сирене и пържен дълбоко. Да, не е най -здравословното нещо, но със сигурност е вкусно.

Свързана история. Миланският патладжан на Джейми Оливър е хрупкава, сирена алтернатива на патладжана

Реших да проявя творчество и да намеря начин да комбинирам тези вкусни вкусове в гювеч, оставяйки пърженето за ресторантите. Измислих тази наистина вкусна версия на гювеч, която улеснява нещата, без да жертва никакъв вкус. Това може дори да се удвои като рецепта за закуска, тъй като съдържа яйца. Така или иначе, ще харесате лекотата и вкусовете на това ястие, вдъхновено от Мексико.

Лесна рецепта за гювеч с чили релено

Пикантните чушки поблано се нарязват на кубчета и се сгъват в тесто с яйца, микс за печене, домати и много мексиканско сирене за тази епична гювеч за вечеря.

Сервира 6-8

Време за подготовка: 20 минути | Време за печене: 40 минути | Общо време: 1 час

Съставки:

• 4 цели яйца
• 1/4 чаша нискомаслена мътеница
• Сол и черен пипер, на вкус
• 3/4 чаша смес за печене (като бисквитка)
• 4 поблано чушки, отстранени семена, нарязани
• 8 унции сирене с черен пипер, настърган
• 8 унции остър чедър, настърган
• 1/2 чаша любима салса, за гарнитура
• Заквасена сметана, пресен кориандър и червен лук, за гарнитура

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F и напръскайте тава за печене с незалепващ спрей за готвене.
2. В купа за смесване добавете яйцата, мътеница, сол и черен пипер и разбъркайте добре.
3. Сгънете чушките и сиренето с черен пипер и след това прехвърлете сместа в съда за печене.
4. Разпределете равномерно острото сирене чедър върху гювеча.
5. Печете непокрити за 35 до 40 минути или докато гювечът стегне и горната част стане златисто кафява.
6. Извадете от фурната и украсете със салса, заквасена сметана, пресен кориандър и червен лук. Най -добре се сервира топло.

За много чудесни рецепти, като нашата I страница във Facebook.

Още гювечи, вдъхновени от Мексико

Печене от югозападна киноа
Многослойна мексиканска гювеч
Пикантен гювеч от киноа с енчилада