Лесно мога да изразходвам повече от 150 долара на седмица за хранителни стоки за типична седмица. Не, не храня семейство. Купувам само за себе си, но се опитвам да купувам всичко органично, а органичното не е евтино. Ям сьомга 3 до 4 пъти седмично, а биологичната сьомга наистина може да увеличи вашата сметка за хранителни стоки. Сдвоете го с любовта си към вкусното (но скъпо) сирене Humboldt Fog, което обичам да се почерпя до няколко пъти месечно и не е трудно да се види как седмичната ми сметка за хранителни стоки се увеличава добре $100.
Повече ▼: Ето какво наистина е да се ангажирате с кето диетата
Докато разглеждах разходите си миналия месец, реших да предизвикам себе си. Сложих си строг бюджет за хранителни стоки от 50 долара за една седмица. Исках да изградя малко повече своята спестовна сметка и реших, че хранителните стоки биха били добро начало. Работя от дома си в северната част на Ню Йорк, така че мога да готвя малко повече от хората, които работят в офис пет дни в седмицата и се надявам, че това ще ми помогне да разтегна малкия си бюджет. Тъй като протеинът обикновено е най -скъпата част от бюджета ми, реших да добавя няколко вегетариански ястия, за да намаля разходите си. Реших също да се откажа от магазина за хранителни стоки, Wegmans. Това беше трудно, защото имам дълбока любов към Wegmans, но те могат да бъдат скъпи, затова пазарувах в Aldi. Ето разбивката на седмицата ми за бюджет за хранителни стоки от 50 долара.
Какво купих:
- Диво уловена Аляска сьомга (6 броя)
- 1 кутия бял ориз
- 1 глава карфиол
- 3 сладки картофа
- 3 чушки (1 червена, 1 жълта и 1 оранжева)
- Лук (мисля, че имаше 4 в торбата)
- 1 консерва черен боб
- 1 дузина яйца
- Роменска маруля
- 1 буркан сос от жълто къри
- Чери домати
- 1 вана обикновено гръцко кисело мляко
- Замразена средиземноморска киноа (киноа, нахут, зеле, сос от лимон и чесън)
Обща сума: $ 51,16 (ОК, надхвърлих малко бюджета си, но едва -едва)
Това, което вече имах у дома:
- Бадемово мляко
- Подправки
- Краставици
- Веган протеинови шейкове
- Дресинг за салата Цезар
- Зехтин
- Пълнозърнест хляб (половин хляб)
- Кафе
- Сирена (пармезан, чедър)
- Масло
- Пчелен мед
- дижонска горчица
- Шрирача
- Чесън
- Лимони
Ден 1:
Всеки ден имам вегетариански протеинов шейк за закуска и вече имам под ръка протеиновия прах. Смесвам го с бадемово мляко и студено варено кафе, което си направих предната вечер, и се захващам за работа. Около 11 часа сутринта сварявам твърдо яйце, нарязвам го заедно с половината авокадо и го слагам върху филийка препечен хляб, която също е останала от миналата седмица. Стискам Шрирача върху него и пия голяма чаша вода. За вечеря нарязах всичките си зеленчуци, за да ги приготвя до края на седмицата. Задушавам шепа от тях в малко зехтин и разбърквам в няколко лъжици сос къри. Сложих това върху ориз и е много вкусно.
Ден 2:
Закуската и обядът се повтарят на Ден 1. За вечеря изпичам парче сьомга, нарязвам малко маруля и правя салата от сьомга Цезар с дресинг и пармезан, които вече имам в хладилника си. Сьомгата е добра, но не се чувствам много доволна и наистина ми се иска да бях купила малко крутони за моята салата.
Ден 3:
Имам обичайния шейк за закуска. Срещам се с приятелка за обяд и тя плаща сметката, защото аз платих миналия път. Когато се прибера вкъщи, осъзнавам, че вече съм преживял много от зеленчуците си. Пека още едно парче сьомга, готвя ориз и сладки картофи, загрявам част от черния боб и разбърквам всичко в купа. Смесвам малко мед, дижонска горчица, сол и черен пипер и поръсвам всичко това. Изненадващо вкусно е.
Ден 4:
Тази сутрин не усещам разтърсване, затова бъркам две яйца и нарязвам останалата половина от авокадото си. Поръсвам всичко в Шрирача. За обяд жадувам за протеини, но не съм в настроение за сьомга. Тъй като това е единственото месо, което имам, така или иначе го приготвям. Имам и краставици в хладилника, които трябва да се използват скоро, затова ги нарязвам, смесвам ги с малко сол, черен пипер, гръцко кисело мляко, чесън и лимонов сок, за да направя сос, подобен на цацики. Слагам това върху сварената сьомга и правя тъжна малка салата, която да върви с нея. Това не е ни най -малко удовлетворяващо. За вечеря слагам в микровълнова фурна замразената смес от средиземноморска киноа, запържвам яйце и го слагам отгоре. ОК е. Просто ОК.
Ден 5:
Обратно към обичайния шейк за закуска. На обяд гледам останалите си хранителни стоки и се чувствам доста тъжен за следващите няколко дни. Повтарям купата си с ориз, сладък картоф и черен боб, но оставям сьомгата за обяд. За вечеря бъркам две яйца и добавям отгоре малко топено сирене чедър. Слагам яйцата и сиренето върху парче тост и добавям много Sriracha. Това е нещо като тъжна вечеря в петък вечер.
Ден 6:
Събота е. Баща ми иска да закуси в обичайното ни кафене и той плаща. Един приятел ме пита дали искам да се срещнем за късен обяд. Това е изтезание, защото тя предлага един от любимите ми ресторанти, но аз отказвам, за да мога да се придържам към бюджета си и да попитам дали иска да дойде по -късно, за да гледа последния епизод на чужденец по -късно вместо това. Правя салата за обяд-маруля, домати, сирене, твърдо сварено яйце, краставица и чушки. Правя кремообразен дресинг от гръцко кисело мляко, зехтин, подправки и лимонов сок. Обикновено това би било доста добре, но тъй като цяла седмица съм имал подобни ястия, това е доста слабо. За вечеря изпичам последните зеленчуци, слагам малко мед и горчица върху парче сьомга и я пека. Без останали зеленчуци, освен маруля, домати и лук, утре наистина се страхувам.
Ден 7:
Неделя е. Отивам на поход, затова направя шейк, сложих го в моя Йети и излязох през вратата. В крайна сметка изкачвам 2,5 мили по -далеч, отколкото очаквах, и съм ненаситен. Почти си поръчвам пица. Изисква се цялата сила на волята, за да сваля телефона. Остават ми ориз, яйца, кисело мляко, къри сос, лук, черен боб и едно парче сьомга. Готвя ориз, черен боб и лук и добавям малко сос къри. Изпържвам яйце и го слагам отгоре. Въглехидратите и протеините са много задоволителни след дългия ми поход. Когато вечерята се търкаля, просто не мога да се накарам да ям повече сьомга или къри. Вдигам телефона и си поръчвам пица.
Повече ▼:Моля, спрете да увивате сиренето си в пластмаса
Вземете за вкъщи:
Aldi е новият ми любим магазин. Ще направя толкова от себе си пазаруване на хранителни стоки там възможно. Цените са сериозно евтини и имат толкова много биологични опции! Ако бях взел хранителните си стоки в друг магазин, това лесно би ми струвало по -близо до 75 долара. Този магазин е истински скъпоценен камък.
Но 50 долара на седмица за хранителни стоки са наистина трудни. Радвам се, че успях да спестя около 100 долара, но до края на седмицата наистина ми беше писнало да ям едно и също. Това влоши настроението ми и ако не бях имал няколко „измамни ястия“, за които други хора платиха, не съм сигурен, че можех да изчакам до неделя, за да спечеля и да поръчам пица.
