Уморени ли сте от обичайния си ритоар с ориз и киноа? След това опитайте каша или препечена елда. Въпреки че „пшеница“ е в името, елданите зърна са естествено без глутен.
Уморени ли сте от обичайния си ритоар с ориз и киноа? След това опитайте каша или препечена елда. Въпреки че „пшеница“ е в името, елданите зърна са естествено без глутен.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Безглутенова каша с гъби
Обслужва 6
Съставки:
-
T
- 2 чаши зеленчуков бульон
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 чаша каша
- 2 супени лъжици зехтин
- 8 унции нарязани гъби по ваш избор
- Сол и прясно смлян черен пипер
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В средна тенджера на силен огън, оставете бульона и чесъна да заврят. Разбъркайте каша и оставете да заври.
- Намалете котлона до ниско, покрийте и оставете да къкри за 10 минути или докато течността се абсорбира и каша омекне. Свалете от котлона и оставете настрана, непокрито.
- Междувременно загрейте маслото в тиган на средно силен огън. Сварете гъбите, като разбърквате често, докато омекнат и леко покафенеят.
- В голяма купа комбинирайте каша и гъби. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте топли.
T
T
T
| Повече ▼ рецепти за веган гарнитура!
