Боровинките са през сезона, заредени с антиоксиданти и придават великолепен цвят на тези вегетариански закуски. Сервирайте питки с боровинки на Коледа сутрин за специален старт на празника.
Боровинките са през сезона, заредени с антиоксиданти и придават великолепен цвят на тези вегетариански закуски. Сервирайте питки с боровинки на Коледа сутрин за специален старт на празника.
Свързана история. 45 вегански коледни рецепти, които ще направят Вашия празник вкусен
Червени боровинки
Добив 8
Съставки:
-
T
- 1/2 чаша сушени боровинки
- 2/3 чаша портокалов сок
- 1 чаша бадемово мляко
- 1 чаена лъжичка ябълков оцет
- 1-3/4 чаши универсално брашно
- 1/2 чаша овесени ядки
- 1/3 чаша леко опакована кафява захар
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 супена лъжица ситно настъргана портокалова кора
- 1/4 чаша веган масло, охладено, нарязано на парчета
- 1/2 чаша нарязани орехи
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- В малка тенджера на среден огън разбъркайте заедно боровинките и портокаловия сок. Оставете да заври, свалете от котлона и оставете настрана.
- В малка купа комбинирайте бадемово мляко и оцет. Оставете настрана за 5 минути или докато стане „мътеница“.
- В голяма купа разбийте брашното, овеса, кафявата захар, бакпулвера, содата, солта и кората.
- Добавете масло към брашнената смес и използвайте пръстите си, за да втриете маслото в сухи съставки.
- Добавете бадемово мляко и разбъркайте, докато се навлажни.
- Изцедете портокалов сок от боровинките. Добавя се към брашнената смес заедно с орехите, като се разбърква, за да се комбинира.
- Обърнете тестото върху леко набрашнена повърхност и омесете няколко пъти в 8-инчов плосък диск.
- Нарежете на 8 клина и поставете върху лист за печене.
- Печете 18 минути или докато леко покафенеят и стегнат. Сервирайте топли.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
По -вкусно рецепти за веганска закуска!
