Slow Cooker Sunday: Свински ребра с пикантен прасковен барбекю сос не може да бъде по -лесно - SheKnows

Знаете, че ще бъдете домакин или посещение на няколко пикника този сезон. Бъдете готови да се търкаляте, що се отнася до храната. Тези свински ребра с бавно готвене с пикантен сос за барбекю от праскови трябва да са на върха на вашия списък „задължителни“.

Свързана история. Рецептата за бавно готвене с две съставки, която хранеше семейството ми за цяла седмица

Кой не обича пикник или събирания в задния двор? Месеците с топло време са идеалното време да се съберете със семейството и приятелите си, а какво по -хубаво от общуването, докато се наслаждавате на страхотна храна? Мисля, че ще харесате тези ребра в техния плодово-пикантен сос и тъй като са толкова нежни, те просто падат от костите.

Ще откриете, че ароматите в соса за барбекю са идеални за тези ребра - сладки и пикантни. Сервирайте ги с боб, салата и чипс - знаете ли, обикновените лакомства, които вървят добре с ребрата - и се насладете на сезона.

Свински ребра за бавно готвене с пикантен рецепт за сос от барбекю с праскови

Тези ребра определено заслужават пикник. Вкусовете са свежи и пикантни и това е достатъчно лесно да се прави често това лято! Бавната готварска печка прави тези ребра супер нежни.

Обслужва 4

Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: 7 часа | Общо време: 7 часа 15 минути

Съставки:

За пикантния сос за барбекю с праскови

• 1 супена лъжица зехтин
• 1/4 чаша бял лук, нарязан на кубчета
• 2 скилидки чесън, нарязани
• 1 чаша кетчуп
• 1 (15 унции) консервирани нарязани праскови в сок
• 2 супени лъжици кайсиеви консерви
• 1 чаена лъжичка ябълков оцет
• 1 супена лъжица чипотле чушки в сос adobo
• 1/4 чаена лъжичка чипотле чили на прах
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер

За ребрата

• 3,5 килограма месни свински ребра
• 2 супени лъжици кафява захар
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
• 1/2 чаена лъжичка кимион
• 1/2 чаена лъжичка кориандър
• 1/4 чаена лъжичка чипотле чили на прах
• 1 голям бял лук, нарязан на филийки
• 1 (15 унции) консервирани праскови в сок (отцедете и запазете сока)
• 3/4 чаша вода
• Незалепващ спрей за готвене

Упътвания:

За пикантния сос за барбекю с праскови

1. В средна тенджера на среден огън добавете зехтина. Когато маслото е горещо, добавете лука и гответе за около 3 минути. Добавете чесъна и гответе още 30 секунди.
2. Добавете кетчуп, праскови и сок, кайсиеви консерви, оцет, чипотле в сос adobo, чили на прах, сол и черен пипер. Смесете, за да се комбинират.
3. Гответе сместа на слаб огън за 10 минути. Свалете от котлона и доведете до стайна температура.
4. Смесете сместа до гладкост. Оставете в хладилник до готовност за сервиране.

За ребрата

1. Леко напръскайте купата за бавно готвене с незалепващ спрей за готвене. Задайте бавната печка на ниско ниво.
2. В малка купа комбинирайте кафява захар, сол, черен пипер, кимион, кориандър и чили на прах. Смесете заедно и разтрийте сместа, потупвайки с пръсти, от всички страни на ребрата.
3. Добавете слой лук и праскови на дъното на бавната печка. Добавете слой ребра. Повторете с друг слой лук и праскови, след това ребра. Отгоре поставете останалия лук и праскови.
4. Изсипете 3/4 чаша вода и сока от прасковите върху ребрата. Покрийте бавната готварска печка с капак и гответе 6 часа на слаб огън.
5. Извадете ребрата от бавната печка и изхвърлете лука, прасковите и останалата течност.
6. Добавете ребрата обратно към бавната печка, добавете 1/2 сос за барбекю върху ребрата (или достатъчно, за да ги покриете) и запазете останалото. Продължете да готвите още един час на слаб огън.
7. Сервирайте топли с останалия сос за барбекю.

Още бавни готварски рецепти

Тако с говеждо месо, задушено с бира
Пудинг от бял шоколад и боровинки
Тайландско фъстъчено пиле с бял ориз