Вафли от царевичен хляб, гарнирани с бързо чили на котлона... Трябва ли дори да кажа повече от това?
Закуската за вечеря винаги е била едно от любимите ми ястия. Понякога отивам направо за типичните сладки закуски, а понякога джазирам любимата закуска и я карам да работи за вечеря. За тази рецепта направих пикантни вафли от царевичен хляб и изсипах горещо люто чили отгоре. Това е като класическото чили от вашето детство, но по един по -забавен начин на закуска. Заливах и всичко с пържено яйце, защото когато се съмнявате, отгоре всичко с пържено яйце.
Вафли от царевичен хляб, гарнирани с рецепта за бързо приготвяне на чили
Тази закуска за вечеря е пълна с вкус. Леко сладките вафли от царевичен хляб се задушават с бързо 30-минутно чили и се гарнират с перфектно пържено яйце. Ще желаете закуска за вечеря всяка вечер от седмицата.
Добив 4
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 50 минути | Общо време: 60 минути
Съставки:
За вафлите
- 1 кутия смес от царевичен хляб
- 1 голямо яйце
- 3/4 чаша пълномаслено мляко
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 чаена лъжичка пушен червен пипер
За чилито
- 1 килограм смляно говеждо месо
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1/2 чаша нарязан зелен пипер
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 (10 унции) може домати Ro*Tel
- 1 (14,5 унции) консервирани на кубчета домати
- 1 (8 унции) консерва доматен сос
- 1 (15 унции) може боб, отцеден и изплакнат
- 1 супена лъжица чили на прах
- 2 чаени лъжички кимион
- 2 чаени лъжички пушен червен пипер
- 1 чаена лъжичка кошерна сол
- 1 чаена лъжичка чиполет чили на прах (това ще го направи пикантен, оставете го по желание)
- 1 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1-2 чаши телешки бульон
За сервиране
- Пържени яйца
- Кориандър на кубчета
- Настъргано сирене
Упътвания:
За вафлите
- Загрейте предварително вафелната ютия.
- Смесете всички съставки и гответе в гофретата.
- Трябва да получите около 4 вафли, в зависимост от размера на вашата вафлена ютия.
За чилито
- Към голяма тенджера, поставена на среден огън, добавете смляното говеждо месо.
- Когато месото започне да покафенява, добавете лука, зелената чушка и чесъна. Сотирайте, докато зеленчуците омекнат и месото стане напълно кафяво.
- Ако в тигана има много мазнина, изцедете я. Ако не, преминете към следващата стъпка.
- Към тигана добавете останалите съставки с изключение на телешкия бульон.
- Разбъркайте, за да се комбинират, и след това добавете бульона, докато достигнете желаната консистенция. Добавете повече запас за супи чили и по -малко за по -дебел чили.
- Задушете чилито за 30 минути, докато стане гъсто и вкусовете се сварят заедно.
За сервиране
- Нарежете вафлите и изсипете чилито върху вафлите.
- Отгоре поръсете с пържено яйце и поръсете кориандър и сирене, ако желаете.
Още рецепти за чили
Чили пай с тиган
Чили, гарнирано с царевичен хляб
Тортелини чили