Офис партита, обмен на бисквитки и семейни събирания означават, че прекарвате много повече време в кухнята около почивни дни. Запознайте се отново със старата си приятелка, микровълновата; може да направи много повече от затопляне на остатъчна пица. Приготвянето на закуски и предястия в микровълнова печка означава, че имате повече време за себе си.
Тенденции в храната за празнични партита
Домакинът Тед Алън предлага съвети и тенденции за храна, които ще направят вашето празнично парти забавно, вкусно и лесно!
Как да съхранявате храна
Поддържайте храната си свежа и съхранявайте остатъците безопасно и лесно.
Актуализирайте обмена на бисквитки
Внесете обмена на бисквитки в 21-ви век с Chex® Party Mix-Change. Просто поканете приятелите си да донесат достатъчно от любимия си Chex® Party Mix за споделяне, заедно с разпечатката на рецептата на Chex® Party Mix за всеки присъстващ. Уверете се, че има достатъчно, за да изпратите асортимент у дома с всеки гост. Посетете
Chex® Party Mix-Change за да получите някои идеи за опаковане, покани и др.Смес Yum Chex® с горещо масло
Направете всички весели с този сладък обрат на старата ви любима смес за закуски - само 15 минути от началото до края!
Съставки:
- 4 чаши зърнени храни Honey Nut Chex®
- 2 чаши зърнени канела Chex®
- 1/4 чаша масло или маргарин
- 1/4 чаша опакована кафява захар
- 2 супени лъжици мед
- 3/4 чаена лъжичка смляна канела
- 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче
- 1/4 чаена лъжичка смляна карамфил
- 1 чаена лъжичка ром ароматизатор
- 2 чаши миниатюрни маршмелоу
Инструкции:
- Поставете зърнените храни в голяма купа с микровълнова фурна.
- В измервателна чаша с 2 чаши, безопасна за микровълнова печка, микровълновото масло, кафява захар и мед се разкриват на висока температура за 2 минути-разбъркване след 1 минута-докато сместа стане мехурчеста.
- Разбъркайте подправките и ароматизатора на ром.
- Микровълновата печка се открива на висока температура в продължение на 3 минути, като се разбърква и остъргва купата след всяка минута.
- Охладете леко, за около 5 минути. Разбъркайте блата и разпределете сместа върху восъчна хартия.
- Оставете да се охлади и съхранявайте в херметически затворен контейнер.
Лесно като пай
Беше само въпрос на време: пайовете са новите тарталети. Добавете асортимент от мини пайове за микровълнова фурна към следващия си бюфет и ги гледайте как изчезват почти толкова бързо, колкото сте успели да ги направите. Използвайте подложки за кекс, които съответстват на вашата тема или декор. Опитайте тази лесна рецепта за лимонов тарт, за да започнете.
Весели тарти с черешови лимони
Прави 12 порции
Пикантните тарти с гарнитура от череши придават цвят на всеки бюфет. Добавете пресен лист босилек за празничен цвят.
Съставки:
- 24 подложки за кекс
- 2 супени лъжици несолено масло
- 1 чаша трохи от джинджифил или бисквити от Греъм
- 2 супени лъжици захар
- 1 консерва (14 унции) подсладено кондензирано мляко
- 2 яйца
- 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
- 1/3 чаша лимонов сок
- 1 консерва (21 унции) пълнеж от черешов пай
Инструкции:
- Поставете две подложки във всяка от 12 чаши за крем, подходящи за микровълнова печка.
- В малка купа в микровълнова печка маслото на висока мощност за 45 до 60 секунди или докато се разтопи.
- Разбъркайте трохите от бисквитките и захарта.
- Поставете по 1 супена лъжица от сместа за трохи във всяка подложка.
- Натиснете здраво с малка чаша или с пръсти.
- Разбъркайте заедно останалите съставки с изключение на черешите, докато се сгъстят.
- Поставете 2 супени лъжици от тази смес във всяка чаша.
- Подредете 6 чаши на пръстен на голяма чиния и в микровълнова печка при 50 процента мощност за 2 до 3 минути, или докато пирогите набъбнат на няколко места.
- Премахнете пирогите, както изглеждат готови. Някои може да завършат по -бързо от други.
- Охладете и сервирайте всеки, гарниран с пълнеж за пай, чаша бита сметана и лист босилек или мента.
Още страхотни идеи
След като придобиете навика да използвате микровълновата печка за приготвяне на бързи закуски и предястия, ще имате под ръка разнообразие от креативни рецепти и идеи. Тед Алън от Нарязан в Food Network споделя някои начини за създаване на асортимент от вкусове, текстури и поглед към следващото ви парти.
- Сложете го на пръчка! Поставянето на ордьоври и десерти на пръчки добавя височина и съвременен вид на всяка парти маса. Помислете за мини царевични кучета, скариди, пържени равиоли, сладкиши, плодови кебапи, хапки за брауни или шоколадови трюфели.
- Гъделичкайте небцето на гостите си с необичайни обрати на стари любими. Добавете кърваво оранжев винегрет към салата или поръсете балсамов оцет върху круши, приготвени в микровълнова фурна.
- Направете малки, с размер на хапка версии на стари любими като пица, емпанади, мини пити и кюфтета. Не забравяйте да предоставите сосове за потапяне с международен вкус, които да отидете с тях.
Още съвети за успешни партита
Нови идеи за коледни мезета
Коледно коктейлно парти: Предястие и коктейли, които вашите гости ще харесат
3 рецепти за Бейлис и кафе
