Вкусно азиатско ястие с пържени юфка със скариди и зеленчуци. Съберете какви зеленчуци имате и създайте бързо азиатско ястие.
Свързана история. Поискахме професионалист за някои здравословни обрати на Classic Азиатски рецепти & Момче, достави ли тя
Всички се наслаждаваме на добро ястие с юфка с пържене, когато поръчваме храна за изваждане. Мислили ли сте някога, че може да имате всички съставки в хладилника си за вкусна храна?
Рецепта за пържене на юфка със скариди и зеленчуци
Сервира 2
Съставки:
- 5 унции сушени яйчени юфка
- 3,5 унции спанак (или всякакви листни зелени зеленчуци), нарязан
- 1 голям морков, подправен
- 4 унции твърдо тофу, нарязано на кубчета
- 12 броя скариди, обелени и обелени
- 1/2 лук, нарязан на ситно
- 1 скилидка чесън, натрошен
- 1 пролет лук, нарязан на кубчета
- Пресен джинджифил с големината на палеца, обелен и настърган или нарязан много ситно
- 4 супени лъжици соев сос
- 3 супени лъжици мирин
- 2 супени лъжици мед
- сусамово масло
- Фъстъчено или растително масло
- Препечен сусам
- Пипер
Упътвания:
- Поставете юфка във вряща вода и гответе според инструкциите на пакета. Отцедете и прехвърлете в купа със студена вода . Изцедете отново. Налейте малко сусамово масло и оставете настрана.
- В малка купа разбийте соевия сос, мирина, меда и 1 супена лъжица сусамово масло. Заделени.
- Загрейте уок или тенджера с малко фъстъчено масло. Добавете чесън и лук.
- Когато променят цвета си, добавете скариди. Хвърлете за няколко минути.
- Добавете моркови, тофу и джинджифил. Хвърляйте за около 3 минути.
- Добавете спанак, млад лук и юфка. Хвърляйте, докато юфката се свари.
- Изсипете сос и го оставете да покрие добре юфката. Поръсете малко черен пипер.
- Изключете огъня. Поръсете препечен сусам.
Още рецепти за юфка
Лесна рецепта за пържене с оранжева пилешка юфка
Рецепта за пържене на юфка Soba
Рецепта за пържене на пиле, зеле и юфка
