Да, направихме! Хрупкав, солен бекон е превърнат в сладък и вкусен хрупкав крехък. Това са нещата, които ще ви направят известни!
Свързана история. Cacio e Pepe Popcorn на Rachael Ray с бекон ще издигне вашата закуска за кино през нощта
Крехкото е едно от най -лесните бонбони, които можете да направите по празниците. Той съдържа само няколко стандартни килера и може да бъде персонализиран така, че да използва почти всичко, което имате под ръка. За щастие тази рецепта съдържа не само хрупкави бадеми, но и хрупкав бекон! Това е вярно. Бекон. Сега, все още недей да съдиш. Този бонбон е перфектната комбинация от солено, сладко и хрупкаво! Опитайте - ще бъдете на небето!
Рецепта за крехко бекон и бадемови ядки
Добив около 1 чаша
Съставки:
- 1 чаша бяла захар
- 1/2 чаша лек царевичен сироп
- 1/2 чаша вода
- 1 супена лъжица омекотено масло
- 2 чаени лъжички ванилов екстракт
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/2 чаша хрупкав нарязан бекон
- 1/2 чаша нарязани бадеми (или други любими ядки)
Упътвания:
- В голям тиган добавете бяла захар, лек царевичен сироп и вода. Варете на умерен огън, докато захарта се разтвори и започне да кипи.
- Завъртете топлината на силно, не разбърквайте и гответе, докато сместа достигне 295 градуса F на термометър за бонбони.
- Веднага свалете огъня и разбъркайте маслото, ваниловия екстракт и содата за хляб. Внимателно, ще се разпенва малко. След като пяната утихне, добавете бекон и ядки.
- Изсипете върху облицован с Silpat лист за печене и се опитайте да разнесете до еднаква дебелина. Ако дадете на крехкото само няколко минути да се охлади, той все още ще бъде достатъчно мек, за да го натиснете с ръце.
- Начупете на парчета с размер на хапка, след като напълно се втвърди.
По -крехки рецепти
Бърза рецепта за крехки фъстъци
Рецепта за крехко пекан без захар
Пикантна рецепта за пикантни ядки
