Ако сте като мен, повечето сутрини използвате първата гореща чаша кафе за да подсилите пътя си през предизвикателствата за един ден.
Но и днес има много предизвикателства, пред които е изправена световната кафе -индустрия, с всичко от глобалното затопляне и ботанически болести до политически сътресения и земни спорове, засягащи как и къде кафето може да се отглежда успешно.
Повече ▼:Дъговото лате изкуство на Бариста разпалва сърцата ни
Ето защо този Национален ден на кафето, септември. 29, Starbucks изпълнява своята роля да помогне на поне един голям регион, произвеждащ кафе, да се пребори с болестта, наречена „ръжда от кафе“.
Кафе ръждата е гъба, която атакува кафеените дървета в Латинска Америка. Тази година Starbucks стартира инициатива за засаждане на ново кафе, без ръжда, за всяка торбичка кафе, която продават. За Националния ден на кафето те разширяват обещанията си по голям начин. За всяка сварена чаша мексиканско кафе Chiapas, закупено в магазините им в САЩ и Мексико, те ще дарят по едно дърво без ръжда, устойчиво на ръжда, на фермерите в Чиапас.
Повече ▼:20 неща, които показват зависимостта ви от кафе, са отишли твърде далеч
Компанията се надява да дари 20 милиона дървета до края на годината и досега е дарила достатъчно пари през 2016 г., за да подкрепи засаждането на 18 милиона. Те се надяват тази промоция на Националния ден на кафето да им помогне да постигнат или дори да надминат целта си.
Важно е да се разбере как нашата консумация на определени продукти влияе върху хората, които ги отглеждат, и върху земята, върху която са отглеждани. Мисля, че този Национален ден на кафето правим услуга на всички любители на кафето и производителите на кафе, като поръчваме чаша мексиканско кафе Chiapas в Starbucks. Това е лесен начин да подкрепя индустрия, която буквално ме подкрепя всяка сутрин, докато пълзя от леглото, отварям лаптопа си и се приготвям да започна да пиша с гореща чаша o ’joe в ръка - най -малкото, което мога да направя, е да направя покупка на кафе, която всъщност ще върне на хората, които правят сутрешния ми ритуал възможен.
Повече ▼:20 напитки с алкохолно кафе гарантирано ще ви развеселят
