Готвенето през седмицата може да бъде толкова стресиращо - винаги има толкова много възможности, но твърде много от тях отнемат твърде много време за готвене. Никога не искам да съм в кухнята повече от час след работа, защото това означава да не вечерям до 8 часа. Мислейки само за това, ме кара да искам просто да взема гранола и малко плодове и да ям за вечеря. За щастие за вас, ще имате много по-сърдечна вечеря, защото имаме петдневен план за хранене, пълен с макаронени изделия, който ще ви взриви. В плана за хранене за тази седмица ще имате пет напълно различни ястия с тестени изделия, използващи някои от същите съставки в повече от едно ястие.
За мен пастата е такова празно платно - започвате с паста, добавяте зеленчуци, месо или морски дарове, сос и получавате невероятно ястие за по -малко от 30 минути. Затова го обичам. Можете да ядете паста пет пъти седмично и да имате напълно различно хранене всеки ден. За този план за хранене приемаме някои основни съставки - тестени изделия, скариди, пиле, лимон, чесън и рукола - и създаваме пет уникални ястия, използвайки тези съставки повече от веднъж през седмицата.
Ще се наслаждавате на рукола в пастата си два пъти тази седмица, но с много различни препарати (сурова рукола, подхвърлена с чери домати за завършване, и песто от рукола). Ще имате възможност да опитате и две ястия от тестени скариди, вдъхновени от пролетта (едно с артишок и панчета, а друго със спанак и лимон). Всички те са много различни ястия, които ще ви спестят пари за хранителни стоки и време в кухнята.
Повече ▼:5 съвета за перфектна паста всеки път
Можете също така да персонализирате някоя от тези рецепти по ваш вкус. Ако имате под ръка повече скариди, използвайте ги в три от ястията, вместо в две. Ако не сте голям фен на артишока, подменете го за любимото си зеленчук. Моето мото е просто, яжте това, което искате да ядете.
Целта на този план за хранене е да се храните по -здравословно, когато и когато можете, както и да спестите пари за вечеря. С тези пет рецепти ще направите точно това.
Хранителен план за седмицата на 20 юни
- Макаронени изделия от артишок-скариди
- Тестени изделия от скариди и спанак
- Екстра кремообразна паста с един тиган с пилешко месо от чесън
- Пилешка паста с чесън с рукола
- Паста с песто от рукола и пиле на скара
Списък на хранителните стоки по план за хранене:
- Пресни артишок
- 4 лимона
- Панчета или бекон
- Скилидки чесън
- 1 килограм скариди
- Сухо бяло вино
- Паста (пастата от артишок-скариди изисква пачери; тестените изделия от скариди и спанак изискват черупки за паста; пастата с един тиган изисква каватапи; и пастата с песто изисква спагети)
- Пресен магданоз
- 1 (8 унции) торба замразени варени скариди
- Бебешки спанак
- сирене пармезан
- Пилешки гърди без кости, без кожа
- Пилешки бульон
- Пълномаслено мляко
- Крема сирене
- Сушени домати
- Жълт лук
- Чери домати
- Бебешка рукола
- Орехови ядки
- Чери домати
- Сол
- Прясно смлян пипер
- Екстра върджин зехтин
Въпреки че всички тези рецепти изискват различни видове паста, не е нужно да купувате всеки вид. Ако отидете на пазара и той има разпродажба на определена марка или вид паста, просто купете няколко кутии от тази - това ще ви спести няколко допълнителни долара. И ако сте като мен, винаги имате под ръка паста вкъщи, така че просто използвайте всичко, което имате в килера си.
Рецепта за паста от артишок-скариди
За тази рецепта комбинирах сотирани артишок с скариди и препечена панчета. Резултатът е толкова, толкова добър. Обещавам, че няма да останете разочаровани и че това ястие напълно си струва усилията. Buon appetito! -Ровена Думлао-Джардина
Обслужва 4
Време за подготовка: 30 минути | Време за готвене: 45 минути | Общо време: 1 час 15 минути
Съставки:
- 6 пресни артишока със среден размер
- 2 лимона
- 5 унции панчета или бекон, нарязани на малки кубчета
- Екстра върджин зехтин
- 2 скилидки чесън, натрошени
- 1/3 чаша вода
- 1 килограм скариди, обелени и обелени
- 3/4 чаша сухо бяло вино
- Сол на вкус
- Прясно смлян пипер, на вкус
- 14 унции paccheri (или друг вид паста, като penne, rigatoni, farfalle)
- Пресен магданоз, нарязан на едро
Щракнете тук за рецепта за паста от артишок и скариди.
Рецепта за паста със скариди и спанак
Има толкова много неща, които можете да направите със скариди и спанак. Можете да ги задушите, можете да ги изпечете в гювеч или да ги хвърлите заедно с някои цитрусови плодове за вкусна салата. Но едно от най -лесните неща, които можете да направите, е да ги добавите към някои тестени черупки със сирене за бърза вечеря. - Дженифър Ричмънд
Обслужва 4
Съставки:
- 10 унции черупки за тестени изделия
- 1 (8 унции) торба замразени варени скариди
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 скилидки чесън, смлени
- 3 чаши бебешки спанак, изплакнати и изсушени
- Сок от 1 лимон
- Сол и черен пипер, на вкус
- 1/2 чаша настърган пармезан
Щракнете тук за рецепта за паста със скариди и спанак.
Изключително кремообразна паста с един тиган с рецепта за пилешко месо с чесън
Красотата на това ястие с паста в едно гърне е, че е пълно с пиле с чесън, пресен бебешки спанак и сушени домати, което му придава тонове аромат едва ли по всяко време. Той е прост, вкусен и готов само за около 30 минути. - Бренди О’Нийл
Повече ▼:3 бързи соса за паста можете да направите за 10 минути
Обслужва 4
Съставки:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 килограм пилешки гърди без кости, без кожа, нарязани на кубчета
- Кошерна сол и черен пипер, на вкус
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1-1/2 чаши пилешки бульон
- 1-1/2 чаши пълномаслено мляко
- 1/2 чаша паста cavatappi или подобна
- 8 унции крема сирене
- 1/2 чаша настърган пармезан
- 1-1/2 чаши нарязан пресен бебешки спанак
- 1/3 чаша нарязани на кубчета сушени домати
Щракнете тук за екстра-кремообразна паста с един тиган с пиле с чесън рецепта.
Пилешка паста от чесън с рецепта от рукола
Пиле, чесън и рукола се събират в това вкусно и здравословно тестено ястие, което е идеално за вечеря по всяко време! - Ейми Бринкли
Обслужва 4
Съставки:
- 8 унции паста, приготвена според указанията на опаковката
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаши нарязани на кубчета пилешки гърди
- 1 чаша нарязан жълт лук
- 1 чаена лъжичка смлян чесън
- 1 чаша домати чери, наполовина
- 3 чаши бебешка рукола
- Сол и черен пипер, на вкус
Щракнете тук за чеснова пилешка паста с рецепта от рукола.
Рецепта за паста с русто песто и пиле на скара
Тази рецепта за вечеря за паста с песто от рукола и пиле на скара включва рукола на мястото на босилек в това вкусно ястие. Запалете скарата за пилето и сложете пастата, защото тези две съставки вървят перфектно с песто! Това е лесно ядене, което да хвърлите заедно. - Патриша Конте
Повече ▼: Как да си направим домашна паста без глутен
Обслужва 4
Съставки:
За пестото
- 3 чаши (опаковани) бебешки листа от рукола
- 1 скилидка чесън, нарязана
- Сок от половин лимон
- 1/4 чаша сирене пармезан
- 1/8 чаша орехи
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 2-3 супени лъжици зехтин
За пилешкото и пастата
- 2 пилешки гърди без кожа и кости
- Сок от половин лимон
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 8 унции спагети или друг вид тестени изделия
- 1/2 пинта чери домати, наполовина
Щракнете тук за паста с песто от рукола и пиле на скара.
Преди да тръгнете, разгледайте нашата прекрасна колекция от ястия с едно гърне:
