Тиквичките са любими през лятото, тъй като градините и фермерските пазари обикновено са препълнени с тази популярна тиква. Възползвайте се от щедростта на сезона, като разбиете нашите бързи и свежи италиански пълнени лодки от тиквички и вечерята е готова за около 30 минути.
![Хранене за минути: лодки с тиквички](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. 15 вегетариански страни с бавно готвене, които да направите тази вечер
Рецепта за пълнени лодки от тиквички в италиански стил
Обслужва 4
Съставки:
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - тиквички](/f/4b1638a6cd9dedeb71538c60e6ea0d1a.jpeg)
- 3 средни (приблизително 8-10 инча) тиквички
- 1 (450 грама) пакет горещо италианско смляно колбасно месо
- 2 чаши домашен или качествен сос маринара
- 1/2 среден лук, нарязан на кубчета
- 3 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1/3 чаша галета panko
- 1/4 чаша босилек, нарязан
- 1-1/2 чаши настъргана смес от италианско сирене
- Кошерна сол, на вкус
- Прясно смлян пипер, на вкус
- Италиански магданоз и пресен босилек, за гарнитура
Упътвания:
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - варете наденица](/f/f38d9ae7d236d6a6923580efc2735ff8.jpeg)
- В среден тиган на средно силен огън гответе месото от колбаси за приблизително 8 до 10 минути или докато е напълно сварено. Разбърквайте често и с шпатула начупете месото на малки парченца.
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - нарязан лук и чесън](/f/53290ba9cfa3b8c2fc51747bcb649404.jpeg)
- В същото време в отделен малък тиган на среден огън задушете чесъна и лука в зехтина за 3 до 4 минути.
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - резен тиквички](/f/89fab432688559db6cadfae0fcce640c.jpeg)
- Докато сместа от месо и чесън и лук се готви, нарязваме всяка тиквичка наполовина по дължина и отрязваме стъблата. Използвайте голяма лъжица или преса за пъпеш, за да извадите семената от центъра, за да създадете лодка от тиквички. Не забравяйте да оставите около 1/2 инча месо от тиквички непокътнати. Поставете черупките от тиквички в безопасен за микровълнова фурна съд или гювеч и гответе на силен огън за 6 минути или докато вилицата омекне. Завъртете парчетата няколко пъти, за да сте сигурни, че се готвят равномерно.
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - препичане на хлебни трохи](/f/73b534ed2d11e2754e6c97ec8f22c3d8.jpeg)
- Добавете 1/2 чаша сос маринара и сместа от чесън и лук към свареното месо от колбаси в големия тиган и разбъркайте, за да се комбинира. Гответе на среден огън за още няколко минути, докато се загрее. Тъй като месната смес продължава да се готви, добавете галета към малкия тиган и подправете с кошерна сол и смлян пипер. Печете трохите на среден огън за 2 минути или до златисто кафяво. Разбърквайте често.
- Разбъркайте нарязания босилек в месната смес и свалете от котлона.
- Разстелете останалите 1-1/2 чаши сос маринара на дъното на голяма тава за печене или тиган за лазаня.
- Добавете половинките тиквички и ги напълнете със сместа за колбаси. Поръсете върху препечените галета и отгоре с настърганото сирене.
- Печете за около 5 до 7 минути и след това включете фурната на 550 градуса F или да се запържи. Гледайте внимателно и продължете да печете, докато сиренето се разтопи и покафенее.
![Лодки с тиквички | Sheknows.ca - краен продукт](/f/c39f06a1d6ee335ec0a873ae4a1ddb72.jpeg)
- Сервирайте като основно ястие „всичко в едно“ с парче тост от чесън или добавете страна от спагети, разбъркани с екстра върджин зехтин и пармезан. За нещо по -леко, сдвоете това ястие с градинска салата и балсамов винегрет.
- Гарнирайте с босилек или нарязан магданоз.
Още идеи за бързо хранене
Тайландско пилешко пържене
Автентични сладкиши с раци
Обновяване на рецептата: гювеч от риба тон
Оставете коментар
Коментарите са затворени.
Още истории от Храна и Рецепти
![Марта Стюарт](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![ина гартен](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![inina гартен есен рецепти](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън
![рецепти за мак и сирене](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Рецепти
от Кристин Кенън