Тази вечер вечеря: Рецепта за корен с бира, извлечена от свинско месо - SheKnows

Бутилки коренна бира обикновено са запазени за децата и кофи с лед по време на лятната ваканция. Но вместо да пиете вкусната напитка, защо да не я превърнете в сос за барбекю?

Свързана история. Сърдечна бавна готварска печка с африкански фъстъци, която гарантираме, че ще ви хареса

Кореновата бира е една от класическите газирани напитки, които са вкусни в горещ летен ден, особено с топка или две ванилов сладолед в нея. И тъй като изглежда винаги предизвиква усмивка в лицата на децата, това е гарантиран хит на летни празнични партита като Деня на паметта или четвърти юли. Но коренната бира не трябва да бъде запазена за пиене. Прави и доста сосен барбекю. Просто смесете няколко бутилки с малко Табаско и любимия си сос за барбекю и ще получите остра подправка, която е перфектна изтеглено свинско месо, пиле или друг протеин, който може би готвите на този празник.

Коренна бира извадени свински сандвичи

Получава 8 сандвича

Съставки:

• 1 (2-3 килограма) свинско филе без кости
• Сол и черен пипер на вкус
click fraud protection
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 лилав лук, нарязан на кубчета
• 1 нарязан жълт лук
• 3 бутилки коренова бира, разделени
• 1 чаша сос за барбекю
• 6 скилидки чесън, смлени
• 1/4 чаена лъжичка сос Табаско
• 8 кифлички за хамбургер

Упътвания:

1. Нарежете мазнината от свинското филе и поръсете със сол и черен пипер.
2. Загрейте олиото в голям тиган и кафяво свинско месо от всички страни, две до три минути. Прехвърлете свинското месо в бавна печка с четири или шест литра. Добавете лука, чесъна и една бутилка коренова бира към бавната готварска печка. Покрийте и гответе на висока температура за четири до пет часа.
3. Докато свинското месо се готви, разбъркайте заедно останалата коренна бира, сос за барбекю и Табаско в средна тенджера. Оставете да заври на силен огън. Намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 30 минути, докато сосът се намали наполовина.
4. Когато свинското месо е готово, се прехвърля на дъска за рязане и се настъргва с вилица. Изхвърлете течността за готвене, но не изключвайте бавната печка.
5. Върнете свинското месо в бавната готварска печка и залейте свинското с бирена/барбекю сос. Хвърляне към палто. Покрийте и оставете да престои поне 30 минути.
6. Използвайте лъжица с решетка, сложете месото върху кифличките за хамбургер и сервирайте.

Други рецепти за барбекю

Печени ребра за барбекю
Кебапчетата на барбекю Цезар
Китайско свинско месо на скара