Нов облик на етикетите на храните

FDA предлага нов облик и подобрено съдържание хранене етикетите са ясни и приложими за американците.

Свързана история. Противовъзпалителната диета подходяща ли е за вас? Защо трябва да опитате и как да започнете

Текущ формат (вляво), предложен формат (вдясно)
Снимка кредит: FDA

Етикетите за хранителни вещества стават преобразяване - и целта е да изглеждате добре.

Администрацията по храните и лекарствата предлага да се актуализира етикетът за „Хранителни факти“, което ще бъде първият път, откакто за последно е направено през 90 -те години.

Защо е време

„По -доброто етикетиране на храни може да предостави на потребителите достъп до най -изчерпателната информация за храните, които консумират“, казва д -р Стивън Смит, президент на Обществото за затлъстяване.

„Модификации в панела„ Факти за храненето “, за да отразят промените в информацията за размера на порцията, по -видимо показвани общи калории съдържанието и добавянето на обща добавена захар, наред с други промени, имат потенциала да помогнат на потребителите наистина да разберат какво има в тях храна."

Какво ще се промени?

Актуализираните етикети ще имат по -голям акцент върху - и по -голям шрифт, привличащ вниманието към - калориите. Той също така ще се фокусира върху добавените захари и хранителни вещества като витамин D, натрий и калий. Новите правила биха улеснили и определянето на стандартна порция, казват някои. Вероятно всички напитки ще бъдат една порция, вместо големи бутилки с множество порции. (Кой наистина пие осем унции бутилка? Вероятно сте завършили цялото нещо и новият етикет ще покаже хранителното съдържание за цялата бутилка.)

„Това ще помогне на хората да разберат по -добре колко калории всъщност консумират, особено ако планират да ядат цялата храна в контейнер или опаковка“, каза Нанси Браун, Главен изпълнителен директор на Американската сърдечна асоциация.

Разграждането на наситени и транс -мазнини ще остане, но няма да покаже „калории от мазнини“, тъй като много диетолози са по -фокусирани върху вида на погълнатите мазнини, отколкото върху това колко калории са от него.

Длъжностни лица казаха, че 17 процента от настоящите изисквания за размер на обслужването ще се променят и FDA ще се спре на още 25 категории за продукти, които не са били често преди около две десетилетия.

Промените биха засегнали пакетираните храни, с изключение на някои меса, птици и преработени яйчни продукти (те се контролират от Службата за безопасност и инспекция на храните на Министерството на земеделието на САЩ).