Колкото и да обичам пилешки и картофени гювечи, трябва да призная, че понякога те могат да бъдат малко скучни.
Но те са познати и идеални за семейни вечери. С тази рецепта нещо започна - интересните аромати играят вкусна роля, за да направят гювеча още по -добър от обикновено. Какво мислите за пармезан, препечен бекон и сос бешамел, излят върху пилето? Правилно предположихте. Изключително е!
Рецепта за пилешко, бекон и картофено гювеч
Гювеч от пиле и картоф винаги е надеждно добра семейна вечеря. С този гювеч добавих малко сирене пармезан, бекон и сос бешамел, за да му дам тотален преход от обичайното към нещо специално.
Обслужва 4
Време за подготовка: 20 минути | Време за готвене: 1 час 30 минути | Общо време: 1 час 50 минути
Съставки:
- 1 килограм червени картофи, обелени и на четвъртинки
- 1/4 чаша пармезан, настърган
- 1 супена лъжица масло
- 1 яйце
- Сол и черен пипер
- 5 унции бекон, нарязан на кубчета
- 1 малък лук, нарязан на едро
- 14 унции пиле без кости, нарязани на парчета с размер на хапка
- 1 чаша грах
- 1 чаша сос бешамел
- Екстра върджин зехтин
Упътвания:
- На силен огън оставете тенджера с вода да заври. Когато водата заври, варете картофите за около 15 минути или докато омекнат. Изцедете.
- Прехвърлете картофите в купа и след това ги намачкайте. Добавете пармезан, масло и яйце. Смесете добре. Подправете със сол и черен пипер. Заделени.
- В суха тенджера на среден огън сварете бекона, след това го прехвърлете в купа и го оставете настрана. Изхвърлете излишната мазнина.
- В същата тенджера на среден огън налейте малко зехтин. Задушете лука за 2 минути, след което добавете пилето и граха. Подправете със сол и черен пипер. Гответе до готовност.
- Загрейте фурната до 375 градуса F.
- В намазнена тава за печене поставете пилето с грах и бекон.
- Изсипете соса бешамел отгоре.
- Покрийте с картофеното пюре.
- Печете 30 минути.
Още рецепти за гювечи
Комфортна храна: Картофени гювечи
Оризово гювече с наденица
Гювеч от паста с тиква и рикота
