Великден е свършен и приключи. Вие скрихте тези бебета, те бяха намерени и сега имате две дузини яйца на ръцете си. Не бой се! Можете да се отървете от всички тях с тези бързи, лесни и вкусни рецепти.
Свързана история. Марката зад известните производители на вафли в Tiktok предлага гениална бърза печка за яйца
Салата от яйца
Размер на сервиране 4
Съставки:
- 8 яйца, твърдо сварени
- 1/2 чаша лека майонеза
- 1/4 чаша зелен лук, нарязан
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- Щипка сол и черен пипер
Упътвания:
- Обелете и нарежете яйцата, след което ги поставете в средна купа.
- Разбъркайте лука, майонезата, горчицата, солта и черния пипер.
- Сервирайте на хляб, бисквити или във пита.
Прости кисели яйца
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 12 яйца, твърдо сварени и обелени
- 2 чаши оцет
- 3/4 чаши вода
- 1 жълт лук, нарязан и разделен на пръстени
- 2 скилидки чесън
- Щипка сол
Упътвания:
- В тенджера сварете всички съставки - без яйцата - за 5 минути.
- Изсипете съдържанието в буркан и след това добавете яйцата.
- Оставете да престои в хладилник поне 24 часа. Свършен! Трябва да се съхранява седмици.
Вижте някои от тези страхотни идеи за закуска >>
Дяволски яйца
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 12 яйца, твърдо сварени и обелени
- 2 чаени лъжички дижонска горчица
- 1/3 чаша лека майонеза
- 2 супени лъжици зелен лук, нарязан
- Щипка сол и черен пипер
Упътвания:
- След като яйцата се охладят и са обелени, нарязваме всяко яйце по дължина и изрязваме половинките жълтъци в средна купа.
- Поставете половинките белтъци върху чиния.
- Пасирайте жълтъците и добавете горчицата, майонезата, лука, солта и черния пипер. Разбъркайте добре.
- Загрейте сместа от жълтъците в половинките на белтъците. Сервирайте и се насладете.
Фило пай с яйца и зеленчуци
Размер на сервиране 6
Съставки:
- 8 листа фило тесто
- 4 супени лъжици масло, разтопено
- 6 яйца, твърдо сварени и обелени
- 2 чаши зеле, нарязани с отрязани стъбла
- 1 чаша пресен спанак, нарязан
- 2 праза, нарязан
- 2 чаши сирене рикота
- 1 чаша сирене пармезан
- 4 зелени лука, нарязани
- 2 скилидки чесън, смлени
- 2 супени лъжици риган, пресен или сушен
- 2 супени лъжици зехтин
- Щипка сол и черен пипер
Упътвания:
- Запарете зелето и спанака за около 5 минути, прехвърлете на гевгир и изцедете влагата. Заделени.
- В средна тенджера загрейте олиото и варете праза и чесъна на средно силен огън за около 5 минути или докато омекнат. Сложете сместа от праз в кухненски робот, добавете лука и обработете, докато се нарязва на ситно. Прехвърлете в голяма купа.
- Добавете сирена, зелен лук, риган, сол и черен пипер. Смесете добре.
- Загрейте фурната до 350 F. Намажете тава или форма за печене с масло и подредете с лист фило тесто (оставете излишния сладкиш да надвисне). Намажете сладкиша с масло и поставете друг лист отгоре. Повторете процеса с останалата част от тестото.
- Извадете около 2/3 от сместа със сирене в тигана и изсипете с лъжица места, за да побере шестте яйца. Поставете яйцата в ямките и покрийте с останалата част от сместа. Сгънете надвисналото тесто с фило, като намажете всеки лист с масло, докато вървите.
- Печете около 40 минути или до златисто кафяво.
Още рецепти
Пролет в сезона с пресни зеленчукови ролки
Нашите най-добри идеи за основно ястие, здравословно за сърцето
6 лесни замяна, за да направите любимите си ястия по -здрави за сърцето
