Като отговорни възрастни, ние непрекъснато търсим нови начини да живеем по -здравословно. Един лесен начин за постигане на тази цел е чрез приемане на здравословна диета. Фасулът е чудесен начин да включите повече фибри и протеини в храната си. Затова започнете да готвите с тези пет страхотни зърна възможно най -скоро.

Фасул Гарбанзо
Иначе известен като нахут, фасулът гарбанзо е един от членовете на фасула, който почти сигурно сте опитвали под една или друга форма. Най -често ги изпитваме, когато се смесят с олио и подправки, за да се получи вкусно хумус потопете или намажете. Но нахутът също е страхотен в естествената си форма, когато се включва в супи, яхнии или салати.
Черен боб
Черният боб има неутрален вкус, което го прави чудесен за голямо разнообразие от ястия. Например, те могат да бъдат идеалното място за месо вегетариански бургери или гювечи. Но истинското чудо на черния боб е фактът, че може да се използва за приготвяне на здравословни и абсолютно вкусни десерти. Не ни вярвате? Разбийте партида от
Фасул
Поради по -големия размер на зърната, те са далеч по -забележими в ястията, отколкото някои от другите ви възможности. Въпреки че в началото това може да е изключване, не съдете твърде бързо. Бобът е ключов компонент в много ястия за комфорт, като чили и небрежни джоджета, така че може да сте по -запознати с вкуса им, отколкото си мислите. Може би е време да възстановите детската си любов с този вкусен боб!
Edamame боб
Нищо не е толкова лесно да се включи в ежедневните ви ястия като зърната едамаме. Тъй като те традиционно се ядат направо от черупките им, можете да им се насладите като бърза закуска за по -малко от пет минути. Просто хвърлете няколко шепи в тенджера с вода и я оставете да заври. Свалете от огъня, изплакнете боба под студена вода и го подсушете. Поръсете със сол на вкус и само за минути ще имате лека закуска, заредена с фибри и много други хранителни вещества.
Боб мунг
От всички зърна, които сме обсъждали, тези малки зелени шушулки вероятно са тези, които най -малко познавате. Тъй като се срещат в Югоизточна Азия и най -често се използват в китайската кухня, те често остават незабелязани на Запад. Но техният мек и ядков вкус ги прави по -лесни за работа, отколкото си мислите. Това, в допълнение към малкия им размер, ги прави идеални за включване в салати на зърнена или царевична основа.
Фасул за всички!
Фасулът е невероятен източник на фибри и протеини и също така е с ниско съдържание на мазнини. Какво повече бихте могли да поискате? Те са вкусни, лесни за включване в рецепти и са здравословни. Така че започнете да ядете повече боб днес!
още рецепти за боб
Бял боб и едамаме хумус
Фасул с царевица и босилек
Тофу от нахут за пържене