Всичко за вечерята преоткрива любимия ви геврек - SheKnows

Сякаш тези ролки за вечеря не бяха достатъчно страхотни сами по себе си, аз продължих и ги превърнах в рула, които приличат на любим сутрешен геврек. Добавеният чесън, сусам, маково семе и докосване на сол ще вземат тези ролки отгоре.

Свързана история. Чилито на Марта Стюарт придобива богат, смел вкус от този единствен таен ингредиент

Нищо не допълва ястието като прясно изпечена вечеря. Тези ролки са големи на вкус със седене и леко солена заливка и са меки отвътре.

И тъй като тези ролки са доста безпроблемни, няма да имате нищо против да приемате заявки, за да ги направите. Обичам как върховете са малко хрупкави и ароматни благодарение на страхотна комбинация от подправки и семена. Към тестовата смес добавих и смляно ленено семе за докосване на добавени фибри (и доза антиоксиданти).

Рецепта за всичко за вечеря

Добив 12

Време за подготовка: 10 минути | Време на неактивност: 40 минути | Време за печене: 15 минути | Общо време: 1 час 5 минути

Съставки:

• 1 (1/4 унция) пакет активна суха мая
• 1 чаша хладка вода
• 1 яйце
• 1/4 чаша мед
• 1/4 чаша разтопено масло плюс 2 супени лъжици омекотено масло (запазено за заливка)
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 2 супени лъжици смляно ленено семе
• 1-1/2 чаши универсално брашно за печене
• 1-1/2 чаши пълнозърнесто брашно
• 1/4 супена лъжица сушен смлян чесън
• 1/4 супена лъжица сушен смлян лук
• 1/4 супена лъжица сусам
• 1/4 чаена лъжичка черен сусам
• 1/4 супена лъжица маково семе
• 1/4 чаена лъжичка морска сол
• Незалепващ спрей за готвене

Упътвания:

1. В голяма купа добавете водата и след това поръсете маята отгоре. Оставете да престои, докато се разтвори.
2. Добавете яйцето, меда и разтопеното масло към сместа с мая и разбийте, за да се комбинират.
3. Добавете солта и лененото семе към сместа, заедно с универсалното брашно. Бъркайте, докато брашното се смеси. Продължете, като добавите останалото пълнозърнесто брашно. Разбъркайте, докато цялото брашно се включи.
4. Използвайте ръцете си, за да съберете тестото заедно, за да оформите топка.
5. Покрийте купата с чиста кърпа за съдове и оставете тестото да престои около 40 минути. Тестото трябва леко да увеличи размера си.
6. Загрейте фурната до 400 градуса F. Леко напръскайте 9-инчов съд за печене с незалепващ спрей за готвене.
7. Отцепете парче тесто с диаметър 3-1/3 до 4 инча и го оформете леко на топка. Продължете да правите това, докато тестото изчезне. Поставете топките тесто плътно в тавата за печене.
8. В малка купа добавете чесъна, лука, сусама, мака и морската сол и разбъркайте, за да се комбинират.
9. Намажете върховете на всяка топка с омекотеното масло. Поръсете семенната смес върху всяка топка тесто.
10. Печете около 15 минути. Извадете от фурната и оставете леко да се охлади преди сервиране.

Още рецепти за печене

Лесни бисквити с кисело мляко
Ябълково-канелен раздробен хляб с глазура от крема сирене
Кифлички от червена боровинка и портокал