Средиземноморска диета: Ядките и зехтинът намаляват риска от сърдечни заболявания - SheKnows

Знаково глобално проучване, публикувано на 6 -ия международен конгрес по вегетарианско хранене, проведен в здравното заведение на университета Лома Линда показва, че средиземноморската диета на растителна основа, допълнена с ядки или девствен зехтин, значително намалява риска от сърдечни заболявания болест.
Знаково глобално проучване, публикувано на 6 -ия международен конгрес по вегетарианско хранене, проведен в здравното заведение на университета Лома Линда показва, че средиземноморската диета на растителна основа, допълнена с ядки или девствен зехтин, значително намалява риска от сърдечни заболявания болест.

Свързана история. Ексклузивно: Съветите на Алисия Силвърстоун за намиране на подходящите вегетариански продукти без жестокост за вашето семейство

Растителни средиземноморски диети с диета с ниско съдържание на мазнини

Проучването, което ще се появи в New England Journal of Medicine, включваше близо 7500 участници (на възраст от 55 до 80 години) с висок риск от сърдечни заболявания, но без симптоми. Той следваше участниците средно 4,8 години.

Известно като ПРЕДВАРИТЕЛНО (превенция със средиземноморска диета), проучването е предназначено да определи ефектите от три диети за телесно тегло, кръвно налягане, инсулинова резистентност, кръвни липиди, липидно окисление и системно възпаление.

Участниците бяха разпределени на случаен принцип в една от трите диетични групи:

T
• Диета с ниско съдържание на мазнини (контролна група)

T

• Средиземноморска диета, допълнена с девствен зехтин (50 мл на ден)

T

• Средиземноморска диета, допълнена с 30 г смесени ядки на ден (15 г орехи, 7,5 г бадеми и 7,5 г лешници)

Консумацията на енергия не беше специално ограничена и на участниците беше предоставена диетична подкрепа и тримесечни образователни сесии, за да се гарантира спазването.

Здравословните резултати, благоприятни за мазнините

Проучването установи, че консумацията на средиземноморската диета, допълнена с ядки или зехтин, има следните благоприятни ефекти:

T
• Намаляване на честотата на диабет тип 2

T

• По -ниски нива на маркери на възпаление - свързани с атеросклероза, инсулинова резистентност и диабет тип 2

T

• Намалено артериално налягане

T

• Намаляване на липидите в кръвта и кръвна захар на гладно

T

• Подобрение в управлението на метаболитния синдром - съвкупност от рискови фактори, свързани със сърдечно -съдови заболявания и диабет

T

• Повишен костен метаболизъм при възрастни хора

Изводът: Растителна средиземноморска диета със здравословни източници на мазнини се представя по-добре от диета с ниско съдържание на мазнини.

| Повече ▼ вегански новини можеш да използваш!