Като пораснахме, ракетата беше любимото ни замразено лакомство за всички времена. Червените, белите и сините патриотични сладкиши винаги представляват вълнуващите, мързеливи летни дни като дете. Пресъздайте любимите си ракети по различен начин, като ги превърнете в празнични пухкави кексчета!
Тези червени, бели и сини кексчета приличат на любимите ви пуканки, но не се топят по пръстите (и дрехите) като оригинала. Добавете забавен стик за Popsicle, за да ги направите още повече като оригиналите! Смятаме, че това би било идеално за вашия Четвърти oюли пикник!
Рецепта за кекс с вдъхновение от ракета
Рецептата е леко адаптирана от Всички рецепти.
Получава 6 кексчета
Съставки:
За тортата
- 1 чаша бяла захар
- 1 пръчка омекотено масло
- 2 цели яйца, стайна температура
- 2 чаени лъжички ванилов екстракт
- 1-1/2 чаши универсално брашно
- 1-3/4 чаени лъжички бакпулвер
- 1/2 чаша лек крем
- Синьо багрило за храна
За глазурата
- 1 пръчка омекотено масло
- 3 чаши пудра захар
- Червена багрила за храна
- 3 супени лъжици мляко
- Червени, бели и сини пръски
Упътвания:
- Загрейте фурната до 350 градуса F. Постелете половината форма за мъфини с подложки от бяла хартия, а другата половина със синя.
- В средна купа смесете маслото и захарта заедно, докато станат меки и пухкави. Добавете яйцата и разбийте едно по едно, докато се комбинират. Разбъркайте ванилията.
- В друга купа разбийте брашното и бакпулвера заедно. Постепенно разбъркайте брашното и сметаната до мократа смес, завършвайки с брашното.
- Разделете тестото в две купи. Оцветете едната купа в синьо (с 4-6 капки син хранителен оцветител), а другата оставете бяла.
- В сините подложки напълнете 2/3 със синя смес за кекс. В останалите 6 напълнете 2/3 пълни с обикновена смес за кекс. Печете около 22-26 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста. Извадете от тигана и оставете да изстине.
- Междувременно направете глазурата. Разбийте заедно маслото и захарта. Постепенно добавете мляко, докато стане гъсто и кремообразно. Запазете около 1/2 от глазурата в друга купа. В другата добавете червена хранителна боя, докато получите червен цвят (около 8–12 капки).
- Отрежете горната част на всеки син кекс и отстранете подложките от белите кексчета. (Изхвърлете сините върхове или ги изяжте отделно.)
- Добавете малко бяла глазура към средата на сините кексчета и отгоре с белите кексчета. Покрийте страните на белия кекс с бяла глазура.
- Поставете червената глазура в торбичка със звезда. Замразете върховете на белите кексчета с червената глазура. Добавете малко червени, бели и сини напръсквания за допълнителна гарнитура и близалка или пръчица за сладкиши.
Още десерти от четвърти юли
Рецепта за торта с петарда от четвърти юли
Поп рецепта за торта на 4 юли
Рецепта за десерт със звезди и ивици
