Може ли VeganEgg действително да замени обикновените яйца? Разбрахме - Страница 2 - SheKnows

2. Шоколадова торта без брашно

Реших да дам предизвикателство на VeganEgg, като го използвам шоколадова торта без брашно. В този тип рецепта яйцето се използва като разтворител и осигурява почти цялата структура в десерта, така че ми беше интересно да видя как ще реагира VeganEgg. За съжаление, веднага щом смесих тестото, можех да кажа, че нещо се е объркало.

Свързана история. Рифът на Марта Стюарт върху оризовите хрупкави лакомства е пълна надстройка на класиката

Веган

Искайки да дам на VeganEgg ползата от съмнението, продължавах и го приготвих така или иначе.

Вкус: Имаше по -добър вкус, отколкото изглеждаше - богат и шоколадов.

Текстура: Текстурата е подвижна. Тестото по някакъв начин се отделя, докато се готви. Останах с малко гъвкав, лъскав шоколад в центъра на рамекин, заобиколен от мистериозна бълбукаща течност.

Като цяло: За съжаление тази подготовка беше голям провал.

Повече ▼: 17 О, толкова сирни ястия, за които няма да повярвате, че са веган

Не веган

Това тесто беше много по -обещаващо.

Вкус: Богат и шоколадов.

Текстура: Лека и леко гъбеста.

Като цяло: Това беше много вашата класическа шоколадова торта без брашно. Изглежда, че традиционното яйце беше много по -добро в изпълнението на своите мистериозни задачи по химия на храните в тази рецепта, отколкото VeganEgg.