Ако някога сте се чувствали виновни, отдайте се шоколад лакомства (а кой не е?), тогава имаме начин да облекчим „угризенията на ядещите“. Ето една история за това как шоколадът за справедлива търговия, базиран във Великобритания, Божествен шоколад, е подобрил живота на кокосовъдите в Гана.
Шоколад за справедлива търговия
Подобно на кафените зърна, какаовите зърна се отглеждат и събират по целия свят. Докато повечето компании възлагат производството на шоколад на външни изпълнители, базираният във Великобритания Divine Chocolate е различен. Това е единствената компания за справедлива търговия с шоколад, която е 45 процента собственост на нейните фермери, кооперацията на какаовите производители Kuapa Kokoo в Гана.
Според Fair Trade USA, сертифицирането на Fair Trade гарантира, че какаовите производители получават справедлива цена за тях прибиране на реколтата, създава директни търговски връзки между кооперации, собственост на фермери и купувачи, и строго забранява робските и детски труд.
Шоколадът Fair Trade е по -добър за икономиката и често позволява на фермерите да инвестират в по -добри технологии, за да произвеждат по -висококачествен продукт.
Значението на собствеността
В Гана приходите от какао съставляват 3 процента от вноса на страната и с 1,6 милиона души в Гана, участващи в производството на какао, е по -важно от всякога тези политики да се прилагат. Като се отнасят към фермерите еднакво, много от тях могат да се гордеят с работата си.
„Собствеността на Divine е повлияла на живота ми“, каза какао фермерът Comfort Kumeah. „Това повиши доверието ми и ми даде възможност да се обърна към много важни хора, което всеки обикновен фермер не може да направи. Това ме освети за пазара на шоколад, особено как моето собствено какао може да се преработи в шоколад за справедлива търговия. Аз съм по -уважаван в моята общност и в своята организация чрез участието си в Божествения шоколад. "
Успехът на Божественото означава допълнителен доход за кооперацията и за членовете й да инвестират.
Всяка година все повече села могат да потопят свои собствени кладенци за питейна вода, да построят училища или да се възползват от програми за здравеопазване. Собствеността върху божествените премии и премиите за справедлива търговия, които фермерите получават, позволи на фермерите да планират бъдещето си, изпращат децата си на училище, усвояват нови умения и инвестират в устойчиви земеделски методи, които подобряват тяхното ферми.
Повече за Божествения шоколад
Овластяване на жените
Comfort Kumeah живее в малкия град Mem в района на Ashanti в Гана. Тя е член на кооперацията на производителите на какао на Kuapa Kokoo и наскоро бе избрана за национален секретар.
Как да си направим хапки от банани
В този епизод домакинът ни Лорън ви показва забавна и бърза рецепта за бананово разделяне.
Повече продукти за справедлива търговия
- Какво е вино за справедлива търговия?
- 10 прости начина да озелените следващото си парти
- Сертифицирано ли е вашето тройно кафе?
