При сдвояване шоколад с любимата ви напитка е забавно да смесвате и съчетавате вкусове, които допълват или контрастират с вашата напитка. Опитайте тези комбинации за възхитителна смес от аромати, която ще задоволи най -сладкото ви шоколадово желание.
Кафе
Когато избирате кафе за пиене с шоколад, имайте предвид страната на произход, киселинността и горчивината. Кафе, което съдържа висока киселинност или е горчиво, ще се смеси най -добре с гладък бял или млечен шоколад, докато по -сладкото кафе се смесва с острата хапка от по -тъмния шоколад. Бразилското печено кафе има прекрасен вкус с богат черен шоколад или шоколад с ядки. Колумбийското печено кафе се смесва по -добре с млечен шоколад или комбинация от млечен шоколад и карамел. Шоколадови бонбони, които допълват гватемалско печено или яванско печено кафе, са тъмни или интензивни тъмни шоколади с ядки или карамел. Белият шоколад също е добър спътник на почти всички кафета, защото нежният му вкус контрастира на горчивия вкус.
Чай
Чаят и шоколадът рядко се мислят заедно, но подобряват вкуса един на друг, когато се сдвоят правилно. Чайове с ниско съдържание на танини, като бели чайове и цветни чайове, се смесват най -добре с шоколад; зеленият, черният и билковият чай обаче могат да бъдат подсилени и с шоколад. Мекият аромат на бял чай се смесва добре с по -остър шоколад като тъмен или интензивен черен шоколад. Зеленият, черният и жасминовият чай също са добър избор с черен шоколад, докато чаят Lapson Souchong има страхотен вкус с малко интензивен черен шоколад. За разлика от това, опитайте чаша билков чай или чай Улун с малко бял или млечен шоколад. Опитайте различни комбинации от шоколад с любимото ви разнообразие от горещ или студен чай.
Вода
Вода и шоколад като вкусна комбинация? За някои хора смесването на правилната комбинация от вода и шоколад е толкова удовлетворяващо, колкото виното с шоколад. Газирана или ефервесцентна вода издава богатия вкус на тъмния шоколад, без да оставя кафяв послевкус, който понякога може да направи виното. Светлинните мехурчета във водата допълват аромата на шоколада, без да нарушават уникалния му вкус. Комбинация от черен шоколад и плодове или черен шоколад с лешници или бадеми също са отличен избор с мехурчеста вода.
Горещ шоколад
Смесването на чаша горещ шоколад с парче шоколад е чифт, направен в небето. Тъй като горещият шоколад обикновено има млечна основа и мек вкус, свържете го с интензивен черен шоколад или тъмен шоколад с карамел. Тези два контрастни шоколадови вкуса ще се допълват взаимно и с удоволствие ще задоволят най -дълбоките ви желания за шоколад.
Още сладки идеи с шоколад
Най-добрите шоколадови бонбони за вечеря напитки
Защо шоколадът е чудесно допълнение към менюто
Творчески начини да използвате шоколад за романтична вечер
