Под-сандвич Tex-Mex, пълен до ръба с всички елементи на пилешки фахита.
![Рецепта за сандвич с пилешко фахита](/f/dce776f485f50e06087e50f8d30a7a85.jpeg)
Пикантни, сочни и пикантни фахити в хрупкаво руло. Споменах ли, че има и топено сирене? Да, много топено сирене, така че гарантирано ще го получите във всяка хапка.
![Рейчъл Рей](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Свързана история. Рейчъл Рей просто сподели лесна балсамова пилешка марината, която напълно замества нашия сос за барбекю
Тези сандвичи са чудесни, сервирани топли точно от фурната и правят вкусно основно ястие. Може да се нуждаете от допълнителни салфетки, но си заслужава.
![Рецепта за сандвич с пилешко фахита](/f/33814c1474130e402bd7e59fdb5185e0.jpeg)
Рецепта за сандвич с пилешко фахита
Добив 2
Съставки:
За пикантния сос фахита
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на кубчета
- 1/4 чаена лъжичка смлян кимион
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 5 тирета смлян черен пипер
- Сок от 1 цяла лайм
- 1/2 чаена лъжичка лук на прах
- 1 чаена лъжичка чили на прах
- 1/4 чаена лъжичка сушени люспи от червен пипер
- 1-1/2 чаени лъжички сос Уорчестър
- 1 супена лъжица захар
За фахитите
- 1/2 зелена чушка, нарязана по дължина
- 1 червена чушка, нарязана по дължина
- 1/2 голям червен лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 1 пипер халапеньо, семената се отстраняват и нарязват
- Пикантен сос фахита
- 1 пилешки гърди без кожа без кожа, нарязани на ивици
За сандвича
- 2 големи сандвич рула (или френски рула)
- 1-1/2 чаши настъргано сирене Монтерей Джак
- 1 супена лъжица нарязан кориандър (за гарнитура)
Упътвания:
За пикантния сос фахита
- В средна купа добавете всички съставки и разбийте заедно.
За фахитите
- Добавете зелените и червените чушки, лука, чесъна и пипера халапеньо в купата със соса фахита и оставете да се маринова в хладилник за час или повече, ако имате време.
- Загрейте среден тиган на среден огън. Когато тиганът е горещ, добавете зеленчуците в тигана (запазете 1/2 от маринатата, за да добавите по -късно).
- Оставете зеленчуците да се задушат за около 5 минути, след което ги преместете към външните ръбове на тигана, оставяйки празно място в средата на тигана.
- Добавете пилето в средата на тигана и разбъркайте. Добавете останалия сос фахита в тигана и разбъркайте.
- Разбъркайте зеленчуците и пилето заедно. Продължете да задушавате пилето и зеленчуците, докато пилето е напълно сварено.
За сандвича
- Загрейте фурната до 400 градуса F.
- Разрежете ролките наполовина по дължина, като спрете рязането на около сантиметър преди дъното на рулото.
- Поставете рулцата върху лист за бисквитки или в плитка фурна, устойчива на фурна, и отворете ролките, доколкото е възможно, без да ги отделяте отдолу.
- Добавете зеленчуците и пилето от фахита на рула и отгоре поръсете със сиренето.
- Печете във фурната, докато сиренето се разтопи.
- Отгоре сложете кориандъра и сервирайте със заквасена сметана, гуакамоле или любимата ви салса.
Още рецепти за пилешки сандвичи
Меден-Sriracha пилешки сандвич
Нискокалорични печени сандвичи с пиле от биволи
Панко с пилешки сандвич с коричка с кетчуп с фъстъчено масло