Десет минути, пет съставки, една бавна готварска печка-пилешки бутчета от салса верде са идеалната вечеря, когато нямате много време, но искате вкусно домашно приготвено ястие.
Зърнестата зелена салса верде и заквасената сметана са основата за тези паднали бавни готварски палци. По щастлива случайност избрах бутчета, защото това беше всичко, което моят месар имаше по това време, и те се оказаха толкова сочни и нежни. Тук няма скучно бяло месо, но ако предпочитате, можете да го замените с гърди или бедра.
Сервирайте това пиле на легло от мексикански ориз за ароматна вечеря, която изисква минимални усилия.
5-съставка бавна готварска рецепта салса верде рецепти
Сервира 4-6
Време за подготовка: 10 минути | Време за готвене: 6 часа | Общо време: 6 часа 10 минути
Съставки:
- 2 килограма пилешки бутчета
- 2 буркана (16 унции) салса верде
- 1-1/2 чаши заквасена сметана
- 1 малка шепа пресен кориандър, плюс още за гарнитура
- 1 подправка за плик тако
Упътвания:
- Към купата на бавната готварска печка добавете пилешките бутчета.
- Към блендер добавете останалите съставки. Смесете на висока степен, докато сместа стане много гладка и кремообразна.
- Изсипете сместа върху пилето и поставете капака върху бавната печка. Настройте готварската печка да се готви на ниско за 6 часа (или на силно за 4 часа).
- След като пилето е готово, го прехвърлете в тава за печене и го запържете за 5 минути, за да придадете на пилето хрупкав, златист външен вид. (Тази стъпка не е задължителна, но прави ястието да изглежда наистина апетитно.)
- Гарнирайте пилето със свеж кориандър и сервирайте топло върху мексикански ориз, заедно със зеленчуци или друга желана гарнитура.
Още бавни готварски рецепти
Бавно готвене мексикански пълнени чушки
Тропически купички за пилешко бурито с бавно готвене
Нежни тако за бавна готварска печка
