Вероятно сте гледали видеоклипа, ако сте прекарали известно време във Facebook през последните няколко седмици.
Блогърката Софи с Подхранвай ме цял публикува видео за това защо трябва да ядем семената на авокадото - знаете, онези кафяви костилки, които намушкваме с нож и изхвърляме, преди да извадим хубавите неща. Нейните причини: Той съдържа почти толкова антиоксиданти, колкото цялото авокадо, заедно с много фибри и стимулиращ кожата колаген.
Повече ▼:Как да разберете дали разстроен стомах е хранително отравяне или грип
„Изключително горчивият му вкус вероятно има много общо с това“, пише тя защо не ядем семената сега, „но има толкова голяма полза, ако ядете, така че си струва да проучим как бихме могли да постъпим то."
Най -добрият начин да го ядете е под формата на прах, който тя обяснява как да направите в публикацията.
Видеото стана вирусно с над 26 милиона гледания, което ни накара да се чудим дали яденето на семена от авокадо е разумно. Предупреждение за спойлер: Вероятно не.
Проблемът? Тя не предлага никакви изследвания на твърденията си - и науката не е проучила напълно консумацията на семена, за да определи тяхното здраве и безопасност.
„Аз съм голям фен на авокадото. Ям ги всеки ден и ги препоръчвам на клиентите си, но имам резерви относно яденето на семената “, Синтия Сас, MPH, RD., казано Health.com. "Въпреки че има някои изследвания за полезни съединения в семената, безопасността от поглъщането му не е установена, така че рисковете спрямо ползите не са напълно известни."
Повече ▼:10 нездравословни неща, които добавяте към салатата си
Калифорнийската комисия по авокадо дори предупреждава срещу това, като пише на уебсайта си, че „семето на авокадо съдържа елементи, които не са предназначени за консумация от човека“.
Софи изглежда уверена в оригиналния си пост - и видеоклип - че в тези семена има цял куп хранителна стойност. Тя обаче се отдръпва от твърденията с „Аз съм аматьор!“ допълнение към нейния пост.
„Бих искал официално да поясня, че НЕ съм професионален диетолог, готвач или биолог. Аз съм човек, който е силно запален по естественото здраве и всеки път, когато чета за храна/идея/рецепта, която има смисъл за мен и ме вдъхновява, споделям това “, написа тя.
„Има редица изследвания дали семената от авокадо трябва да се консумират или не. Моля, уверете се, че сте прочели няколко статии от двете страни, преди да вземете решение дали да опитате или не (и ако го направите, започнете бавно). "
С други думи, просто се придържайте към частта от авокадото, която е доказано здравословна: вкусното зелено месо. И след това използвайте семената, за да станат още по -вкусни авокадо.
Повече ▼: Истина: Яденето на две закуски може да предотврати нежеланите килограми
