Вкусните шоколадови бисквитки се комбинират с разтопените менди от Анди, за да създадат празнично сладко за всяко празнично парти. Тези бисквитки са задължителни за вашата предстояща размяна на бисквитки.
Свързана история. Никол Кидман и Кийт Ърбан са като влюбени тийнейджъри в нова снимка
Шоколадови бисквити с мента
Прави приблизително 3 дузини бисквитки
Съставки: 
- 3/4 чаша несолено масло
- 1 1/2 чаши опакована кафява захар
- 2 супени лъжици вода
- 2 чаши полусладки шоколадови чипове
- 1 чаена лъжичка чист екстракт от ванилия
- 2 яйца
- 2 1/2 чаши универсално брашно
- 1 1/4 чаени лъжички сода за хляб
- 1/2 чаена лъжичка кошерна сол
- 18 монети от Анди; разрежете наполовина
Упътвания:
- В голям тиган на слаб огън сварете маслото, захарта и водата, докато маслото се разтопи. Добавете шоколадови парченца и ванилия и разбъркайте, докато се разтопи частично. Свалете от котлона и продължете да разбърквате, докато шоколадът се разтопи напълно. Изсипете в голяма купа и оставете да престои 10 минути, за да се охлади леко.
- На висока скорост разбийте яйцата едно по едно в шоколадова смес.
- Пресейте брашното, содата и солта.
- Намалете скоростта до ниска и добавете сухи съставки, разбивайки до смесване. Охладете тестото поне за 1 час.
- Загрейте фурната до 350 градуса F.
- Разточете тестото на топки и поставете върху ненамаслена бисквитка на разстояние около 2 инча един от друг. Печете 8-10 минути. Докато бисквитките се пекат, разгънете ментите и разделете всяка наполовина. Веднага след като извадите бисквитките от фурната, поставете 1/2 мента върху всяка бисквитка. Оставете ментата да престои около 5 минути, докато се разтопи, след което разпределете ментата върху бисквитката.
Адаптирано от allrecipes.com
Още рецепти за коледни бисквити
50 рецепти за коледни сладки
Смес за коледни бисквитки в буркан
Коледни бисквитки без печене
