Останете добре дошли
Когато плащате за вечеря, със сигурност трябва да останете толкова дълго, колкото е необходимо, за да се насладите спокойно на храната и напитките си. Но ако сте приключили с десерта преди час и единствените неща, останали на масата ви, са чаши с вода и чек, не лагерувайте през цялата нощ. Повечето ресторанти трябва да завъртите масите поне няколко пъти през нощта, за да реализирате печалба, и това може сериозно да ги нарани, когато няколко маси се задържат доста по -разумно. „Имах оставени маси от момента на отваряне до момента на затваряне. Невъзможността да се обърнат тези маси може лесно да направи разликата между лека и лоша нощ “, казва собственикът на ресторант Пол Хауърд. Плюс това, никога не е забавно да бъдеш масата, която е имала резервация, но не може да седне поради закъснелите маси.
Говорете по мобилния си телефон
Всички сме изпратили бърз текст тук или там, когато вечеряме в ресторант, но пълните разговори по мобилния ви телефон са универсално против ресторанта
етикет. Изключително грубо е към онези, които се опитват да ви обслужат и е досадно за колегите клиенти. „Имал съм клиенти, които са говорили по мобилния си телефон през цялото хранене. Не ми е удобно да говоря и да приемам поръчки от клиент, който говори по телефона им. Обслужването им не само е по-трудно, но е и просто грубо “, казва Дина Коен, сервитьорка от Ню Йорк. Ако трябва да осъществите или получите телефонно обаждане, излезте от ресторанта и го поддържайте кратък.Изпратете обратно бутилка, защото
не ти харесва
Целта на дегустацията на бутилка вино не е да ви позволи да решите дали ви харесва. Той ви позволява да различите дали бутилката е окислена или има нещо нередно с нея. Ако не сте запознати с по -голямата част от виното в списъка или ако искате да се разклоните и да опитате нещо ново, помолете да говорите със сомелиера или мениджъра на напитки. Кажете им какво търсите във вино и ги оставете да предложат, преди да ги накарате да отворят бутилка, за която не знаете много. Ако предложението им не прилича на това, което са описали, тогава е добре да ги уведомите. Ако сте избрали виното сами и няма нищо лошо в него, тогава трябва да се придържате към него.
Неявяване за резервация
Ако сте направили резервация, ресторантът държи една от техните маси специално за вас. Ако няма да успеете, не забравяйте да се обадите в ресторанта, за да ги уведомите - и да ги уведомите колкото е възможно повече. Ресторантите често отказват посетителите, когато имат празни маси, защото ги запазват за тези, които са направили резервация. Няма много по -разочароващо за мениджъра на ресторант - или обслужващия персонал - от празна маса, която не е необходимо.
Повече за етикета
10 правила за етикет за забавление
10 съвета за етикет по време на хранене
Етикет за бизнес обяд
Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *
