С нарастващите разходи за храна и бавното възстановяване от рецесията може би се чудите дали онова органично грозде и ябълки, които сте сложили в кошницата си за хранителни стоки, струват допълнителните пари. Много диетолози казват, че те са за вашето дългосрочно здраве и околната среда - и не е нужно да разбивате банката, за да извлечете ползите. Научете как да отидете на зелено и да следвате евтино органична диета.
Биологичните храни са здравословен избор
Нарастващата тенденция към закупуване на биологични продукти изглежда има много смисъл. Проучванията показват, че органичните храни имат повече хранителни вещества и следователно носят определени ползи за здравето.
Изследване на Училището по земеделие на университета в Нюкасъл в Обединеното кралство установи, че плъховете, хранени с изцяло органична диета, имат по-силна имунна система, по-ниско тегло и по-малко телесни мазнини. „Чистият“
диета ”животните бяха по -спокойни и дори спаха по -добре.
органичните храни са естествен детокс
Купуването на биологични продукти или отглеждането на собствена храна ви помага да избегнете поглъщането на хилядите токсини, открити в традиционно произведени продукти, меса, млечни продукти и зърнени храни. „Органичен“ означава
че храна или съставка се отглежда без използване на пестициди, хербициди и химически торове и не е генетично модифицирана.
Предупреждението за конвенционалното земеделие
Въпреки че фабричните ферми могат да произвеждат големи добиви от продукти или меса по -евтино от биологичните ферми, конвенционалното търговско земеделие може да бъде токсично за околната среда. В допълнение към използването на
пестициди в производството на храни, конвенционално земеделие пиявици тежки метали, като олово и живак, в хранителните доставки чрез промишлено замърсяване на почвата и подземните води. Допълнителен
замърсителите се създават чрез използването на машини за преработка и опаковане на храни. Освен това, разтворителите, използвани за разтваряне на хранителни компоненти и производство на хранителни добавки, попадат в
околната среда и са свързани с рак и други заболявания.
Страшната мръсна дузина
Плодовете и зеленчуците са особено уязвими към токсини от неорганичните земеделски практики. Работната група по околна среда с нестопанска цел (EWG) анализира резултатите от близо 51 000 теста за
остатъци от продукция между 2000 и 2005 г. Те създадоха „мръсна дузина“ списък с най -замърсените плодове и зеленчуци. Най -големите нарушители включват: праскови, ябълки, чушки,
целина, нектарини, ягоди, череши, круши, вносно грозде, спанак, маруля и картофи. Дори и да не можете да купувате биологичните сортове на тези храни през цялото време, помислете
органични за плодовете и зеленчуците, които ядете най -често.
Избраните от вас храни влияят на тялото ви
„Храната и продуктите, които поставяме в и върху телата си, оказват огромно влияние върху здравето ни и това е една област, в която не бих предпочел да правя компромиси“, регистрира холистичен
казва диетологът Андреа Донски. Донски имаше проблеми с храносмилането и се обърна към холистичната медицина, след като изключи всичко медицинско. Тя успя да определи причината и да се излекува с храна
и добавки и се върна в училище, за да изучава храненето през 1998 г. „След като научих за важността на здравословното хранене и цялостното хранене, знаех, че искам да работя в това
индустрия. " Тя възприема начина на живот със съпруга си и двете си деца и е съосновател NaturallySavvy.com да демистифицира и продава
натурални и органични продукти.
Органичните продукти са екологично чисти
Според Донски съществува силна връзка между закупуването на биологични продукти и подпомагането на околната среда. Биологичното земеделие използва по -малко енергия, по -малко ресурси и без агресивни химикали, които по -късно замърсяват
водоснабдяване. "Просто казано, здравата, незамърсена почва отглежда здрави култури и свежда до минимум замърсяването на нашите питейни води", казва експертът по цялостно хранене.
"Хората, които избират да купуват биологично, правят абсолютно нещо за планетата, защото подкрепят каузата."
Пазарувайте органично на бюджет
Според Донски биологичните продукти не винаги струват повече.
Ключът е да направите проучване и да следвате тези съвети:
- Пазарувайте, тъй като цените варират от магазин до магазин.
- Възползвайте се от продажбите. Потърсете ги във флаерите на местния магазин за хранителни стоки.
- Отидете до пазара на фермера и купувайте през сезона, за предпочитане местни, биологични продукти, когато това е най-достъпно-обикновено на половин цена. Местните фермери се възползват, а вие сте
гарантира, че продукцията е свежа и се губи малко енергия при пътуването й от фермата до вашата кухня. - Отглеждайте своя собствена! Засадете органични градини с плодове, зеленчуци и билки точно в задния си двор или в саксии и контейнери на балкона на вашия апартамент.
- Използвайте купони възможно най -много. Попитайте магазина, в който пазарувате, дали раздават купони или търсят електронни купони онлайн.
Въоръжени с тези съвети, вашите мисли за „защо да купувате био“ ще се изместят към „защо не купувайте био “за нула време. Сега това е нещо вкусно, което можете да почувствате
добре за.
Повече причини да се храните органично
- Как яденето на органични продукти подобрява здравето на вашето дете
- Разговор с производителите на биологични храни
- Био рецепти, храни и съвети
