Сладък, пикантен и неустоимо добър, този лесен сос от круши прави прекрасна празнична гарнитура. Направете допълнително и го завъртете в овесената си каша, загрейте го върху пълнозърнест препечен хляб или го затоплете и го изсипете върху любимия си ванилов сладолед без млечни продукти.
Сладък, пикантен и неустоимо добър, този лесен сос от круши прави прекрасна празнична гарнитура. Направете допълнително и го завъртете в овесената си каша, загрейте го върху пълнозърнест препечен хляб или го затоплете и го изсипете върху любимия си ванилов сладолед без млечни продукти.
Свързана история. Веганско Великденско меню
Пикантен сос от круши
Прави 2-1/2 чаши
Съставки:
-
T
- 10 зрели, но твърди круши, наполовина, сърцевини, нарязани на кубчета
- 1/4 чаша вода
- Цедра и сок от 1 малък лимон
- 1 чаша гранулирана захар
- 1-1/2 супени лъжици смлян пресен джинджифил
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- Щедра щипка сол
T
T
T
T
T
T
Упътвания:
-
T
- В средна тенджера комбинирайте съставките и оставете да заври на силен огън. Намалете котлона до ниско и оставете да къкри 25 минути или докато крушите станат много меки. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
- Използвайте потопяем блендер, за да разбиете крушите на парче сос.
- Продължете да къкри, докато сосът се сгъсти до желаната от вас консистенция.
- Прехвърлете соса в буркани за зидария и незабавно запечатайте. Оставете да се охлади, след това в хладилник до 2 седмици.
T
T
T
По -вкусно рецепти за вегетариански гарнитури!