Всичко, от което се нуждаете, е тенджера и 15 минути, за да направите вкусно орехово кафяво масло. След това възможностите са безкрайни. От бисквити до картофено пюре, всичко е по -добре с кафяво масло!
Рецепта за кафяво масло
Добива около 1 чаша
Съставки:
- 1 чаша масло
Упътвания:
1
Нарежете маслото и го поставете в тенджера
Завъртете котлона на средно ниво и оставете маслото да се разтопи.
2
Започнете да разбивате
След като маслото се разтопи напълно, започнете да разбивате. След 5 минути (на електрическа печка), тя ще изглежда като снимката по -долу, все още много „жълта“.
3
Потърсете пяна
Около минута 7 маслото ще започне да се пени. Това е напълно нормално, продължавайте да бъркате!
4
Промяната на цвета започва
След още около 5 минути (около минута 12) цветът ще започне да се задълбочава до по -„златисто“ жълто. Все още не е направено, но това е вашият знак да гледате внимателно. Продължете да бъркате.
5
Кафяво масло!
До минута 15 трябва да имате кафяво масло. Искате маслото да изглежда като на снимката по -долу. След като придобие този цвят, веднага го махнете от котлона, в противен случай той ще изгори бързо и ще започнат да се развиват черни петна. В този момент можете да използвате маслото или да го съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилника за бъдеща употреба.
Още рецепти за кафяво масло
Тиквени кафяво масло макарони и сирене
Кафяво масло Rolo шоколадови бисквити с парченца
Сладки картофи, пълнени с маршмелоу, Hasselback с масло от кафява захар
