Преместете се, лукови пръстени - тази есен става въпрос за хрупкави пръстени от тиква от жълъди - SheKnows

Винаги съм бил фен на пръстена с лук. Когато ми се даде възможност лукови пръстени или пържени картофи, лучените пръстени ще спечелят ръцете ми (освен ако пържените картофи не са избор - тогава нещата се усложняват). Просто обичам хрупкавия екстериор с меката, топла среда на пръстена лук. Нищо не бие това.

Свързана история. Марта Стюарт покрива картофения си гратен с тези две изненадващи съставки

Лукови пръстени са едно от онези неща, които са напълно подредена храна, само защото няма начин да мирише на къщата ми с олио за пържене за малко мазен лук, което вечерята може да направи по -добре от всякога вкъщи така или иначе. Въпреки това, аз все още жадувам за тях и тяхната криза. Тези хрупкави печени пръстени от тиква от кокосов жълъд са моята домашна (по-здравословна) есенна версия на пръстена от лук. Версия, в която можете да се чувствате добре при ядене, с всички неща, които обичате за класическия пръстен от лук.

Рецепта за хрупкави печени пръстени от тиква от кокос и жълъд

Обслужва 4

Време за подготовка: 10 минути | Време за печене: 35 минути | Общо време: 45 минути

Съставки:

• 1 тиква от жълъд, нарязана на пръстени, отстранени семена
• 1/3 чаша кокосово мляко (от кашон)
• 1 супена лъжица кокосово масло
• 1/2 чаша галета
• 1/2 чаша неподсладен настърган кокос
• Сол и черен пипер
• 2 супени лъжици сос за барбекю или сладък чили сос
• 1/4 чаша обикновено гръцко кисело мляко

Упътвания:

1. Загрейте фурната до 425 градуса F. Постелете лист за печене с фолио и поставете решетка отгоре.
2. В плитка купа изсипете млякото и кокосовото масло. Загрейте в микровълновата за около 30 секунди и след това разбийте заедно.
3. В малка чиния сложете галета, кокос, сол и черен пипер и хвърлете, за да се комбинират.
4. Потопете пръстените от тиква в млечната смес и след това ги намажете с галета-кокосова смес.
5. Поставете тиквата върху решетката върху листа за печене.
6. Печете 20 минути, до златисто кафяво и хрупкаво отгоре. Обърнете внимателно и върнете във фурната за още 15 минути.
7. В малка купа смесете соса за барбекю или сладкия чили сос с гръцкото кисело мляко.
8. Сервирайте тиквичките топли от фурната с потапяне.

Още рецепти за тиква от жълъд

Тиква с пълнеж от ядки
Тиквички, пълнени с наденица и царевичен хляб
Копринена супа от тиква от жълъд